- Butter-6 Art ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- flour wheat - 3 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ຜົງຜັກສີດໍາ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ເຫັດສົດ - 650 ກຼາມ
- Stalk of celery - 0,5 Cups
- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກ - 1 ຊິ້ນ
- ແກ່ນສາລີສົດ - 1 ແກ້ວ
- thyme ສົດ - 2 ບ່ວງກາເຟ
- Cheese Parmesan grated - 1 ແກ້ວ
- ເຕົ້ານົມຂອງໄກ່ - 300 ກຼາມ
- Cream 25% -2 Cups
ແຕ່ງກິນໄກ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມຈົນຈົມ. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນເຢັນແລະຕັດມັນເປັນຕ່ອນ. ພວກເຮົາອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ. ້ໍາຕົ້ມໄຂມັນໃນຊີ້ນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຈິ່ງຜັດຜັກບົ່ວ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຊອດແລະຜ່ານມັນຈົນກະທັ້ງອ່ອນໆເວລາ 6 ນາທີ. ຕື່ມການ flour, ເກືອ, pepper, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ງາມໃນ broth ໄດ້. ພວກເຮົາເພີ້ມໄຟໄຫມ້ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດເຫັດ, celery, carrots, ມັນຕົ້ນ (ແຕ່ລະໄຕມາດ), ຜັກ, ສາລີແລະ thyme. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟ. ກວມເອົາແກງທີ່ມີຝາປິດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຜັກທັງຫມົດແມ່ນອ່ອນ. ເພີ່ມຄີມ - 075 ຈອກ. Stirring. Gradually pour ໃນ Parmesan ກ່ອນລ້າງ. ຕື່ມໄກ່ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາແກງໃສ່ໄຟເລັກຫນ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ, ບໍ່ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ພວກເຮົາເຊັດແກງໃສ່ແຜ່ນ, ຮາກກັບປາສະມາດແລະຮັບໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ຂາວ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 3