ໃນບັນດາຈໍານວນ huge ຂອງ desserts ມ້ວນ - ໃນບັນຊີພິເສດ. ການປິ່ນປົວ delicious ບໍ່ຕ້ອງມີທັກສະທີ່ມີອາຫານພິເສດຫຼືສ່ວນປະກອບສະລັບສັບຊ້ອນ - ມັນງາມແລະງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນ - ເລື່ອງແຍກຕ່າງຫາກ: ທ່ານສາມາດທົດລອງກັບພວກເຂົາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ການເກັບກໍາສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ທ່ານມັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມ. ການກະກຽມມ້ວນຮ້ອນນີ້ກັບ jam, ເຊື້ອເຊີນເພື່ອນມິດແລະມີຄວາມສຸກຕ່ອນຂອງ biscuit tenderness ມີຫມາກຫວານ.
- ຂະຫນົມ - 90 ກໍາ
- ສາມໄຂ່
- ຜົງຕົ້ມ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ສານສະກັດ Vanilla - 1 tsp.
- ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ - 1 tbsp. l
- ຜົງແປ້ງ - 4 ກໍາ
- Cornstarch-20 g
- ນ້ໍາ - 1 tbsp. l
- ຂີ້ຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້, ຊັອກໂກແລດ
- ລະມັດລະວັງແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks. ເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ໃຫ້ມີການຫຼຸດລົງຂອງແຫຼວໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນທາດໂປຼຕີນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ສາມາດ whip squirrels ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ທາດໂປຼຕີນທີ່ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ whisk ໃນ mixer ຢູ່ທີ່ຄວາມໄວສູງຈົນກ່ວາຮູບແບບໂຟມຫຼາຍ. ເພີ່ມສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະ້ໍາຕານແປ້ງ, ຊ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາຈຸດສູງສຸດຂອງບໍລິສັດ. ຢ່າແທນທີ່ສານສະກັດດ້ວຍ vanillin ຫຼື vanilla ້ໍາຕານ - ຖ້າບໍ່ມີສານສະກັດຈາກມັນ, ພຽງແຕ່ຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້. ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໂປຣຕີນທີ່ຖືກທຸບຕີຫນຶ່ງກີບ, ບໍ່ໄດ້ຢຸດເພື່ອປະສົມປະລິມານທີ່ມີຄວາມໄວສະເລ່ຍ
- ໃນໄຂ່ປະສົມ, ເພີ່ມ flour, flour baking ແລະທາດແປ້ງ (ຖ້າບໍ່ມີສາລີ, ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນກັບມັນຕົ້ນ), ໃນຂະນະທີ່ຍັງສືບຕໍ່ຕີ. ທາດແປ້ງແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ມີອາກາດຫຼາຍຂື້ນກັບ biscuit
- ປົນນ້ໍາໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກທີ່ມີຢານ້ໍາແລະເພີ່ມ dough ໄດ້. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີນ້ໍາຕານຫຼືກາເຟແປ້ງແທນນໍ້າ
- ຂັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນເຈາະຮູບສີ່ຫລ່ຽມຕ່ໍາ, ລະດັບທີ່ມີ spatula ເພື່ອໃຫ້ layer ບໍ່ເກີນ 1 centimeter ແລະ bake 10-12 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 180 °. ໃນເວລາທີ່ dough ເລີ່ມຕົ້ນກັບພາກຮຽນ spring ໃນເວລາທີ່ກົດດັນ, biscuit ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ເອົາອອກ biscuit ຮ້ອນໃນຜ້າຂົນຫນູ, ຟຣີຈາກ parchment ແລະ trim ແຄມດ້ວຍມີດ
- ຄ່ອຍໆດຶງມ້ວນຮ້ອນໃຫ້ເປັນມ້ວນດ້ວຍການໃຊ້ຜ້າຂົນຫນູ, ປົກຄຸມແຄມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ - ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງ. ໃຫ້ເປືອກຫນຽວເຢັນຫມົດ
- ປົດລອກມ້ວນ, ກະຈາຍມັນດ້ວຍ jam, jam ຫຼື confiture, ກ້າວລົງຈາກແຄມໃນ centimeters, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ເທົ່າໃນຕໍາແຫນ່ງເລີ່ມຕົ້ນ. ສະກັດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງແລະຕົບແຕ່ງດ້ວຍ topping ໂກເລດ