- flour-2.5 cups (for dough)
- ໄຂ່ - 2 Pieces (ສໍາລັບ dough)
- ເກືອ - 0.5 ບ່ວງກາເຟ (ສໍາລັບ dough)
- ຫມູຫມູ - 2 ສິນລະປະ. ບ່ວງ (ສໍາລັບແປ້ງ)
- ຫມູຫມູ - 500 ກຼາມ
- Prunes - 150 ກຼາມ
- bulb - 1 ຊິ້ນ
- ດອກໄມ້ດອກໄມ້ - 1 ຊິ້ນ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ juniper - 3 ຊິ້ນ
- ມັນເບີ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ - 1 ຊິ້ນ (ກັບລົດຊາດ)
ເອົາຜົງດ້ວຍເກືອເຂົ້າໄປໃນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່, ໄຂມັນ dokinut ແລະປວດມືຂອງລາວໃສ່ສະບຽງອາຫານ. ຫນຶ່ງໃນການຂັບໄຂ່ແລະ 7 tbsp. l ນ້ໍາ, knead dough ໄດ້. ລາກ dough ເຂົ້າໄປໃນບານ. ປິດຫນັງອາຫານທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະອອກຈາກບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ລ້າງຊີ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນ. Prunes ລ້າງແລະແຫ້ງໃນຜ້າຫົ່ມ, ເອົາກະດູກອອກ. ຈູດໃນປູນຜັດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫົວຜັກທຽມ. ຜ່ານຊີ້ນຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະ prunes ຜ່ານເກືອຊີ້ນ. ເພີ່ມເກືອ, pepper ແລະ sprinkle ກັບ juniper ປວດແລະຫົວຜັກທຽມ. ເຮັດໃຫ້ດີ. ງາມໃນຊີ້ນຂອງຜັກບົ່ວ 3-4 ໂຕນ. l ນ້ໍາແລະ knead ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ການຕອກຍ້ໍາຄວນຈະມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະເປັນເອກະລັກ. ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນ oval ບໍ່ຫນາກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງກ້ອນ. ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນຕັດມ້ວນເປັນ 12 ຊິ້ນ. ໃຫ້ເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 180 ° C ປາດຖ້ວຍອົບອຸ່ນດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ຈັດວາງຕ່ອນຂອງມ້ວນສອງນິ້ວ. ງາມມ້ວນເຖິງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາສູງດ້ວຍນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ, ກວມເອົາດ້ວຍຟິວແລະປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຟໍແລະເບຍອີກ 10 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດ decorate ມ້ວນກັບສີຂຽວ.
ອາຫານ: 12