- lamb-2 ກິໂລກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລກໍາ
- ນ້ໍາຮ້ອນ - 500 ມິນລິລິດ
- lemon-1 Piece (juice)
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 ຊຕມ. ບ່ວງ
- salted sage - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເມັດ cumin - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- dried dill - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຈຸດເປືອກສີດໍາແລະເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ຜັກທຽມຖີ້ມຢ່າງລະມັດລະວັງເຂົ້າໄປໃນແຂ້ວຂອງບຸກຄົນແລະອະນາໄມ. ຫຼາຍໆຄົນຂອງພວກເຂົາຖືກຕັດອອກເປັນຕ່ອນທີ່ຖືກຝັງໄວ້ໃນຊີ້ນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕັດຫຼາຍຕາມເສັ້ນໃຍຂອງຊີ້ນງົວ. ມັນຕົ້ນໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຕາມ 4 ສ່ວນ. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນໃສ່ໃນເປືອກແລະຖອກໃສ່ນ້ໍາມັນມະນາວທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກ, ເກືອແລະຫມາກພິກຈະຖືກເພີ່ມ. Frying 20-30 ນາທີຢູ່ 220 C ແລະຮາກເປັນເວລາປະມານປົກກະຕິກັບນ້ໍາ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຕັດຜັກກາດ, ສີຂຽວ, ຜັກທຽມ, cumin, ນ້ໍາແມ່ນເພີ່ມ. ອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງເຖິງ 190 ° C ແລະຊີ້ນແລະມັນຕົ້ນແມ່ນ stewed ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ບາງຄັ້ງແມ່ນໄດ້ຖືກ poured ກັບນ້ໍາທີ່ຈັດສັນໄດ້. ຕັດເຂົ້າຈີ່ທີ່ກຽມໄວ້ເປັນພາກສ່ວນຕ່າງໆແລະໃສ່ອາຫານ, ເພີ່ມອາຫານຂ້າງ.
ອາຫານ: 4