cake ຈາກ biscuits ໂດຍບໍ່ມີການ baking: ສູດສູດທີ່ມີຮູບ
ວິທີການກະກຽມນີ້ແມ່ນຖືວ່າເປັນແບບຄລາສສິກ. cake ທີ່ສໍາເລັດຮູບມີໂຄງສ້າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ອ່ອນເພຍ, ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມ, ອ່ອນເພຍ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ dessert ດັ່ງກ່າວຢູ່ເຮືອນ, ມັນບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແຕ່ມີຫນຶ່ງເງື່ອນໄຂ obligatory - dessert ຕ້ອງຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 8 ຊົ່ວໂມງ. ໃນໄລຍະເວລານີ້, gelatin ເຂົ້າສູ່ອົງປະກອບ, ແລະຄີມຈະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຈໍາເປັນແລະຈະບໍ່ແຜ່ຂະຫຍາຍ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ຄຸກກີ້ຂອງຮູບສີ່ຫລ່ຽມ - 1 ກິໂລ
- ໂກນ cottage ຂະຫນາດກາງໄຂມັນ - 750 g
- ຄີມສົ້ມ 15% - 500 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 300 g
- gelatine 35 g
- ນ້ໍາ 225 ມົນ
ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນທີ່ມີຮູບ
- ສໍາລັບຄີມ gelatin, dilute ໃນນ້ໍາເຢັນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ການໃຄ່ບວມສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ saucepan enamel ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງເພື່ອອົບອຸ່ນຂຶ້ນ. ສະເຫມີ stir ມວນ, ບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ຖອດອອກຈາກແຜ່ນພຽງແຕ່ເວລາທີ່ກະຈ່າງ gelatin ຂື້ນຫມົດ.
- ເນີຍແຂງ Cottage crushed ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບກັບຄີມສົ້ມແລະ້ໍາຕານແລະຕີກັບ blender ຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງລຽບ.
- ໃນປະລິມານຝັກ, ເພີ່ມ gelatin ຄ່ອຍໆແລະ swirl ປະສົມກັບເຄື່ອງປົນມີຫົວສີດບາງ.
- ໃນຮູບແບບທີ່ມີດ້ານທີ່ສູງເຮັດໃຫ້ layer ຂອງ cookies ເພື່ອໃຫ້ລຸ່ມໄດ້ປິດຫມົດ, ເທິງດ້ວຍຄີມ. ເຮັດຊ້ໍາອີກສອງຄັ້ງໃນຄໍາສັ່ງດຽວກັນ.
- ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດຂັ້ນຕອນເຄ້ກທີ່ມີຄຸກກີ. ດ້ານເທິງແລະທັງສອງດ້ານຈະລະມັດລະວັງໃນການກອກຢາທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຕູ້ເຢັນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 8 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ໃຫ້ບໍລິການຕາຕະລາງດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມຫວານຫຼືສະຫຼັດຫມາກ.
ເຄ້ກທີ່ເຮັດຈາກ biscuits ແລະນົມຂົ້ນ "Anthill"
ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສູດແມ່ນວ່າ cake ໂດຍບໍ່ມີການ baking ແມ່ນບໍ່ແຜ່ຂະຫຍາຍໂດຍຂັ້ນຕອນພື້ນເມືອງ, ແຕ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນຮູບແບບຂອງຖົ່ວສູງ, ໃນຮູບ. ເພື່ອແກ້ໄຂຊື່ທີ່ຜິດປົກກະຕິ, dessert ແມ່ນ poured ຢູ່ເທິງສຸດທີ່ມີຕ່ອນຊັອກໂກແລດທີ່ຫຼໍ່ແຫຼມແລະ sprinkled ກັບ poppy confectionery, ໃຫ້ມັນຄ້າຍຄືກັນກັບເຮືອນແມງ. ສິ່ງດຽວທີ່ຖືກປະຕິເສດສໍາລັບອາຫານທີ່ດີເລີດນີ້ແມ່ນຄຸນຄ່າທີ່ມີຄ່າ caloric ສູງ, ແຕ່ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນມັນພຽງແຕ່ໃນວັນພັກພິເສດ, ທ່ານສາມາດປິດຕາຂອງທ່ານໃນເວລານີ້.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ້ໍາຕົ້ມຂົ້ນ - 2 cans
- cookie shortbread - 1 ກິໂລ
- Walnut ຟັກ - 250 ກໍາ
- marmalade-250 g
- ຊັອກໂກແລດສີດໍາ - 1 ກະເບື້ອງ
- poppy confectionary-1 packet
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
- ຂີ້ຝຸ່ນ crumble ມືສຸດຕ່ອນຂອງຮູບຮ່າງໃດຫນຶ່ງ.
- ໃນຖັງເຊລາມິກແບບເລິກວາງອອກ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງ, ງາມຂອງຕັບທີ່ແຕກຫັກ, marmalade ຟັກລະອຽດແລະຫມາກຟັກ. ຊ້າແລະຄ່ອຍໆກັບບ່ວງ, ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາກາຍເປັນມະຫາຊົນຄ່ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນ.
- ເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອາຫານເຈືອຈາງຢູ່ໃນອາຫານໃຫ້ບໍລິການ, ມືເພື່ອສ້າງເປັນຖົ່ວນ້ອຍທີ່ມີພື້ນຖານກວ້າງແລະປາຍແຫຼມ, ແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 4-5 ຊົ່ວໂມງ.
- ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊຸບໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາເປັນແຖບຊັອກໂກແລດ, ແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນ, ແລະໃສ່ນ້ໍາມັນ.
- ຢູ່ເທິງສຸດ decorate ມີເມັດ poppy ແລະຮັບໃຊ້ບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ມີກາເຟ, cocoa ຫຼືຊາຮ້ອນ.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນ cake delicious ຂອງ cookies ແລະສີຄີມສົ້ມ
ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມອາຫານຫວານນີ້. cake ກຽມພ້ອມບໍ່ໄດ້ pretend ເປັນ dessert ງານບຸນທີ່ຮ້າຍ, ແຕ່ວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ນອກຈາກນັ້ນການດື່ມຊາໃນຄອບຄົວປະຈໍາວັນ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ຄຸກກີ້້ໍາຕານທີ່ບໍ່ຫມັ້ນຄົງ - 2 ຊອງ (ນ້ໍາຫນັກປະມານ 600 ກຼາມ)
- ຄີມສົ້ມ 20% - ½ລິດ
- ນົມ pasteurized 2,5% - 250 ມົນ
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp
- ນົມໂກເລດ - 200 ກໍາ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
- ຄີມສົ້ມດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາມັນອ່ອນແລະມີອາກາດ.
- Biscuits ສໍາລັບ 5-10 ວິນາທີໃນ້ໍານົມຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດໍາເນີນການກັບການສ້າງ cake ໄດ້.
- ກ່ຽວກັບອາຫານໃຫ້ບໍລິການຂະຫນາດໃຫຍ່ວາງອອກໃນຊັ້ນຫນຶ່ງຂອງຊິ້ນສ່ວນຂອງຄຸກກີແລະຄີມສົ້ມຢ່າງສົມບູນແບບ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງສອງຄັ້ງແລະປົກຄຸມດ້ວຍສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຄຸກກີ.
- Boka ແລະດ້ານເທິງຂອງເຄ້ກເຄືອບຄີມສົ້ມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບໂກເລດ, grated ສຸດ grater ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ.
- ສົ່ງ dessert ກັບຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 45-60 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ, ນ້ໍາຫຼື cocktails ຫມາກໄມ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ cake ຈາກຄຸກກີແລະເນີຍແຂງ cottage
dessert ຫວານນີ້ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ເພີ່ມເຕີມທີ່ມີຄວາມສົ້ມອ່ອນຂອງຫມາກໄມ້ສົດແລະຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ. ການສໍາຜັດສໍາເລັດຮູບທີ່ມີປະສິດທິຜົນແມ່ນ glaze ເລດໂກເລດຫນາ. ນາງໄດ້ເນັ້ນຫນັກເຖິງຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງຄີມ curd ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານເປັນຮູບລັກສະນະທີ່ສວຍງາມແລະງານບຸນ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- cookies - 40 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງ cottage 6% - ½ກິໂລ
- Butter - 60 g + 60 g
- ຄີມສົ້ມ 15% - 6 tbsp
- ນ້ໍາຕານ granulated - 5 tbsp
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 3 tbsp
- vanilla sugar - 1 tsp
- ກາເຟ - 1 tbsp
- ຊ້ອນໂກເລດຊັອກໂກແລດ - 1 ຊອງ
- cherry - 10-15 ຊິ້ນ
- orange-1 pc
- Walnut ເມັດ - 100 ກໍາ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
- ໃນແກ້ວຂອງກາເຟສີດໍາ, ໃຫ້້ໍານົມ condensed, stir ໃນປະລິມານ homogeneous ແລະງາມເຂົ້າໄປໃນບັນຈຸກ້ວາງ.
- ສໍາລັບການຕື່ມສີຄີມ, ປະສົມ້ໍາຕານກັບມັນເບີ, melted ໃນອາບນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນເນີຍແຂງ vanilla ແລະ cottage. ດີ kneading ດີມີສ້ອມຍາວຈົນກ່ວາຄວາມອ່ອນນຸ່ມ, ຄວາມສອດຄ່ອງພາດສະຕິກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມສົ້ມແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ມະຫາຊົນຕ້ອງເປັນອາກາດແລະບໍ່ແຫນ້ນຫນາ.
- ສ້າງ cake ສໍາລັບ cake ມີ foil ອາຫານຫຼື parchment baking ໄດ້. cookies ແມ່ນແບ່ງອອກເປັນສີ່ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.
- ສໍາລັບຊັ້ນລຸ່ມ, ແຕ່ລະຕັບຈາກໄຕມາດທໍາອິດຖືກຄໍ້ໃນກາເຟທີ່ມີ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງແລະເອົາໃສ່ໃນລຸ່ມຂອງເຊື້ອໃນຕິດຕໍ່ຢ່າງໃກ້ຊິດ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງການຈັດວາງ 1/3 ຂອງມະຫາຊົນທັງຫມົດຂອງຄີມ curd ແລະລະດັບ neatly ກັບ spatula ໄດ້. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງໃນຄໍາສັ່ງນີ້: cookies + ຕື່ມຂໍ້ມູນ + biscuits + ຕື່ມຂໍ້ມູນ.
- ຂັ້ນສຸດທ້າຍເພື່ອຈັດວາງ cookies ແລະປ່ອຍໃຫ້ cake ສໍາລັບ 30-40 ນາທີໃນຕາຕະລາງເຮືອນຄົວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງສໍາລັບການສັກຢ່າງເຕັມທີ່.
- ທັນທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃນ scoop enameled ຂະຫນາດນ້ອຍ, ທໍາລາຍສິ້ນຂອງ butter ໃນນ້ໍາອາບນ້ໍ, ງາມໃນ glaze confectionery ແລະ, stirring ຄ່ອຍໆ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
- ການລ້າງຫມາກ, ແຫ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ, ຕື່ມໃສ່ glaze ຮ້ອນແລະຄ່ອຍໆ stir.
- ແຈກຢາຍຫມາກໂມເລດໂກລທີ່ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ cake, sprinkle ກັບ Walnut ຟັກລະອຽດສໍາລັບຄວາມງາມພິເສດແລະທັນທີໃຫ້ບໍລິການແຂກ.
cake ຂອງ cookies ແລະຫມາກກ້ວຍ
cake, ປຸງແຕ່ງໃນສູດງ່າຍດາຍນີ້ໂດຍບໍ່ມີການ baking, ແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍທາງອາກາດແລະ melting. ຄີມ Smetankovy ມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍແກ່ຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນແລະອ່ອນເພຍ. ຊັ້ນວາງກ້ວຍເພີ້ມຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະໂກເລດໂກດເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມສະຫງ່າງາມແລະມີຄວາມສະດວກສະບາຍ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- cracker sweet-400 g
- ຄີມສົ້ມ 20% - 450 ມົນ
- ກ້ວຍ - 3 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ - 150 ກໍາ
- ຊັອກໂກແລດ - 60 ກໍາ
- vanillin
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
- ໃນຖັງເຊລາມິກແຍກຕ່າງຫາກ, ຄີມສົ້ມ, ນໍ້າຕານແລະ vanillin.
- ຂັວນແມ່ນແຕກຫັກໂດຍມືໃສ່ຕ່ອນຂະຫນາດກາງ, ງາມເຂົ້າໄປໃນຄີມສົ້ມແລະປະສົມຄ່ອຍໆ.
- ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແບບຟອມກວ້າງ, ຈັດວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະລິມານເມັດ cracker ແລະສົ້ມແລະກະແຈກກະຈາຍຄ່ອຍໆ, ພະຍາຍາມບໍ່ທໍາລາຍຕ່ອນຂອງ cookies.
- ຕັດຜົງຫມາກກ້ວຍດ້ວຍມີດແຫຼມເປັນແຫວນບາງແລະແຜ່ລາມໃນຊັ້ນທີສອງ.
- ກວມເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄົນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ປວດເບົາແລະລະມັດລະວັງໃຫ້ໃສ່ດ້ວຍຄີມສົ້ມສົ້ມ.
- ເອົາ cake ໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ໃຊ້ເວລາ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ແຊ່ນ້ໍາ.
- ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ເອົາ dessert ຈາກຕູ້ເຢັນ, ກວມເອົາຄີມສົ້ມທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ມີ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ, ຕື່ມມັນກັບເລດ, grated ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
ວິທີການສ້າງ cake ຈາກ cookies ໂດຍບໍ່ມີການ baking: ສູດວິດີໂອ
ເຖິງແມ່ນວ່າ cake cookies ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໂດຍບໍ່ມີການ baking ສາມາດເຮັດໃຫ້ປະທັບໃຈແລະຜິດປົກກະຕິ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະໃຫ້ມັນເປັນຮູບສາມລ່ຽມຕົ້ນສະບັບແລະ, ເປັນຄໍາເວົ້າ, ມັນເປັນກໍລະນີຫລີກ. ໃນຄລິບນີ້ມັນໄດ້ຖືກອະທິບາຍລາຍລະອຽດແລະລາຍລະອຽດວິທີການປະຕິບັດ, ດັ່ງນັ້ນ dessert ຫວານທີ່ມີການຕື່ມຂອງເນີຍແຂງ cottage ແລະ peaches pickled ໄດ້ຫັນອອກບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງ incredibly ງາມພາຍນອກ. ການກະກຽມໃນວິທີການນີ້, ອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຄ່ໍາຄອບຄົວໃນມື້ທໍາອິດ, ແລະຈະເຮັດໃຫ້ປະທັບໃຈກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ເຂົ້າໄປໃນຈອກກາເຟໃນທ້າຍອາທິດ.