ສະຫລັດຫົວໃຈກັບໄກ່ສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນແລະມີເມັດໄກ່, ຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ໄຂ່ແລະແຕງສົດ! ເນື່ອງຈາກຈໍານວນຫລາຍຂອງຜັກບົ່ວຂຽວແລະຫມາກແຕງສົດໆ, ສະຫຼັດຍັງສົດ, ຜັກແລະມີກິ່ນຫອມ! ສະຫຼັດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ທັງໃນສ່ວນຕ່າງໆແລະໃນສະຫຼັດສະຫຼັດທົ່ວໄປ! ໃນຖານະເປັນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ, mayonnaise homemade ແມ່ນເລີດ!
ສ່ວນປະກອບ:- ນົມໄກ່ smoked 500g
- ໄຂ່ໄກ່ 4 ຊິ້ນ
- ຫມາກແຕງ 1 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ 1 ຊໍ່
- ຜັກແຊ່ແຂໍງ 160 ກໍາ
- Mayonnaise 200 ກໍາ
- Salt 2 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກຽມສະຫຼັດ, ພວກເຮົາຕ້ອງການນົມໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ໄຂ່ໄກ່, ຣາວກັບແກະສີຂຽວ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຫມາກແຕງສົດ, mayonnaise, ເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໄກ່ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນທ່ອນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເພີ່ມແຕງສົດໃຫ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂອງຂະຫນາດດຽວກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ພວກເຮົາຕົ້ມຣາວກັບແກະສີຂຽວໃນນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ, ທັນທີທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາກ້ອນ, ດັ່ງນັ້ນຣາວກັບແກະເກັບຮັກສາສີຂຽວຂອງພວກເຂົາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫຼັງຈາກນາທີ, ຈົ່ງລ້າງນ້ໍາໃຫ້ຫມົດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເພີ່ມຣາວໃນຖ້ວຍສະຫຼັດກັບນົມໄກ່ແລະແຕງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ພວກເຮົາຕັດຜັກບົ່ວຂຽວເຂົ້າເປັນວົງແຫວນນ້ອຍໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເພີ່ມຫົວຜັກບົ່ວໃສ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ.
- ຂັ້ນຕອນ 9 ຕົ້ມໄຂ່ໄກ່, ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຢັນຫມົດແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກແກະ. ຕົ້ມໄຂ່ລ່ວງຫນ້າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຕັດໄຂ່ເຢັນໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ (ກ່ຽວກັບຄືກັນກັບແຕງ), ເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງ yolk ເພື່ອ decorate ສະຫຼັດໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ສົ່ງໄຂ່ຕັດເຂົ້າໂຖສະຫຼັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ປະສົມຜະລິດຕະພັນແລ້ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 Dressing ສະຫຼັດທີ່ມີ mayonnaise, ເລັກນ້ອຍ salting ໃນຂະນະທີ່ເຮັດນີ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ປົນສະຫຼັດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ທ່ານທັນທີສາມາດໃຫ້ບໍລິການຕາຕະລາງຫຼືໃຫ້ສະຫຼັດສໍາລັບ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ (ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະມີລົດຊາດຂົມ!). ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ພວກເຮົາກະຈາຍສະຫຼັດກ່ຽວກັບສ່ວນແລະ sprinkle ມັນກັບ yolk rubbed ສຸດ grater ດີ. ພວກເຮົາ decorate ມີຣາວກັບແກະສີຂຽວ.