Mimoza salad ຄລາສສິກນີ້ແມ່ນບາງທີອາດມີສະຫຼັດ "Soviet" ທີ່ສຸດໃນໂລກ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນປາກົດຢູ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ໃນສະຫະພາບໂຊວຽດ, ປະມານໃນຊຸມປີ 60 ແລະຕົ້ນ seventies ຂອງສະຕະວັດ twentieth, ແລະກໍາລັງຖືກກໍານົດໄວ້ຢ່າງຊັດເຈນເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ nostalgia ສໍາລັບປີນັ້ນ. ແຕ່ພວກເຮົາຈະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກດັ່ງນັ້ນ. Nostalgia, ລາວອາດຈະ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຈື່ເຖິງປີທີ່ເກີດຫຼືເກີດມາຫຼັງຈາກການລົ້ມລົງຂອງສະຫະພາບຢູໂຣບ. ລາວເປັນພຽງແຕ່ແຊບແທ້ໆ, ອ່ອນໂຍນ, ແລະລາວເບິ່ງຄືວ່າອ່ອນແລະອ່ອນ. ແລະມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ຫຼາຍປານໃດສໍາລັບການທົດລອງທີ່ມີລົດຊາດ! ນັບຕັ້ງແຕ່ຜູ້ຂຽນຂອງ masterpiece ນີ້ແມ່ນບໍ່ຮູ້ຈັກ, ແລະມັນແມ່ນເຊື່ອວ່າ "Mimosa" ແມ່ນເກີດມາກັບແມ່ຍິງປະຊຸມສະໄຫມຈາກຜູ້ຊາຍທີ່ມີຊື່ວ່າການຂາດສານອາຫານ, ທຸກຄົນຖືວ່າມັນເປັນຫນ້າທີ່ຂອງຕົນທີ່ຈະ "stick" ກັບ pedigree ຂອງນາງແລະປະກອບສ່ວນເລື່ອງສ່ວນຕົວຂອງສະຫຼັດນີ້. ເພາະສະນັ້ນ, ບໍ່ມີສູດຄລາສສິກ, ຕົ້ນສະບັບສໍາລັບສະຫຼັດ "Mimosa". ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກພຽງແຕ່ວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕໍ່ກັບມັນແມ່ນ mayonnaise, ໄຂ່ແລະປາກະປ໋ອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຂຽນຫນັງສືຄືນໃຫມ່, ໄມ້ປູ, ປາທີ່ສູບຢາຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີການດູດຊືມແມ່ນຖືກກ່າວເຖິງແທນອາຫານກະປ໋ອງ. ບາງທີມັນຍັງມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນ "Mimosa". ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີຫຍັງຄ້າຍຄືນີ້ໃນເວລາເກີດຂອງນາງຢູ່ໃນຊັ້ນຂອງພວກເຮົາພຽງແຕ່ບໍ່ມີ.
ສ່ວນປະກອບ:- ໄກ່ໄຂ່ 5 ຊິ້ນ
- Saury ໃນນ້ໍາ 1 ແກງ
- ເນີຍແຂງ 100 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ເມັດ 80 ກໍາ
- Mayonnaise 150 ກໍາ
- Parsley ສົດ 0.5 ຊໍ່
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍສໍາລັບການກະກຽມຂອງ salad Mimosa: ໄຂ່, ເນີຍແຂງ, ເບຍກ່ອນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນ freezer, ສະນັ້ນມັນແມ່ນການສະດວກທີ່ຈະ rub ມັນສຸດ grater ເປັນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາປາກະປ໋ອງໃສ່ນ້ໍາມັນຫຼືນ້ໍາມັນເອງ, ມັນສາມາດເປັນສີມ່ວງສີຊົມພູ, ນ້ໍາທະເລ, ຫມາກກາເຟ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ (ແຊ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 10 ນາທີຈາກເວລາທີ່ຕົ້ມ). ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks - ທາດໂປຣຕີນແມ່ນ rubbed ສຸດ grater ຫຍາບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Yolks mash ກັບ tok ເປັນ crumb homogeneous.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຂອບໃຈ cheese ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເອົາປາອອກຈາກນ້ໍາມັນ, ເອົາກະດູກຂະຫນາດໃຫຍ່ພິເສດແລະເນື້ອຫນັງດ້ວຍຟັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ປອກຜັກບົ່ວແລະຜັກຫອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເອົາຂັ້ນຕອນທໍາອິດຂອງ lettuce ໃນອາຫານ - squirrels rubbed.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ຊັ້ນຂອງເນີຍແຂງແຂງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, layer ຂອງປາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຂີ້ຝຸ່ນຊັ້ນປາທີ່ມີ mayonnaise (ມັນແມ່ນສະດວກທີ່ຈະຕັດແຈຂອງຊຸດ, ດັ່ງນັ້ນຂຸມແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ້ມຕາຫນ່າງເປັນ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຈອກນ້ໍາມັນເບີທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ໃສ່ຜັກຫອມຜັດໃສ່ຫມູ, ເຮັດໃຫ້ຕາຫນ່າງມຸ້ງມຸງເທິງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ຊັ້ນເທິງຂອງສະຫຼັດແມ່ນສີເຫຼືອງ, ຮວບຮວມດ້ວຍ yolks ສຽບໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ, ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍ sprigs parsley.