- Kvass-1,5 Liters
- ມັນຕົ້ນ - 6 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
- sausage ຕົ້ມຫຼື ham - 450 ກຼາມ
- Radish - 200 ກຼາມ (ຫຼື 10-15 ຊິ້ນ)
- ແຕງ - 2 ຊິ້ນ
- Sour cream-3-5 Art ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ (ມັດ) - 1 ຊິ້ນ
- Dill (ມັດ) - 1 ຊິ້ນ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ວິທີປຸງແຕ່ງ okroshka ກ່ຽວກັບ kvass ກັບ sausage? ງ່າຍດາຍກວ່າງ່າຍດາຍ! ຂ້າພະເຈົ້າບອກ: 1. ຕົ້ມມັນຕົ້ນແລະໄຂ່. ມັນດີກວ່າການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນໃນແບບເອກະພາບ. ໃນເວລາທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນເຢັນ, ສະອາດມັນ. ຕັດມັນຕົ້ນອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຟັກໄຂ່ງາມ. 2. ຕັດ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງແຕງສົດ, radish, sausage ປຸງແຕ່ງ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ cubes ທັງຫມົດແມ່ນກ່ຽວກັບຂະຫນາດດຽວກັນ, ສະນັ້ນ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າກັບຂ້າພະເຈົ້າ, ມັນເປັນການສຸກຫຼາຍທີ່ຈະກິນອາຫານ. 3. ລ້າງແກມສີຂຽວ, ແຫ້ງແລ້ງ, ລະອຽດຂັດ. ຂັດດ້ວຍເກືອຈົນກ່ວານ້ໍາປາກົດ. 4. ທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນຊິ້ນທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍເຂົ້າໂຖປັດສະວະ, ປະສົມ, ລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມ. Pour kvass ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຕົວຈິງ, ວ່າທັງຫມົດ - okroshka ສຸດ kvass ມີ sausage ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ okroshka ນີ້ໄດ້ທັນທີ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີກວ່າໃຫ້ນາງຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. Bon appetit!
ເຄື່ອງດື່ມ: 6