ຫນ້າທໍາອິດ , ໂກເລດແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີພະລັງງານຫຼາຍ, ເຊິ່ງປະມານ 500-600 calories ຕໍ່ 100gram. ແຖບຊັອກໂກແລດຫນຶ່ງປະກອບດ້ວຍເກືອແຮ່ທາດປະມານ 50% (້ໍາຕານ, ທາດແປ້ງ, ແລະອື່ນໆ), ແລະປະມານ 30% ຂອງໄຂມັນຜັກ. ການກິນອາຫານໂກເລດໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ ruins ຄວາມຝັນຂອງພວກເຮົາຂອງຕົວເລກທີ່ສວຍງາມ. ເຖິງແມ່ນວ່າແຫລ່ງພະລັງງານໃນໂກເລດແມ່ນ້ໍານົມແລະນ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍແລະແຕກແຍກໂດຍຮ່າງກາຍ, ແຕ່ໃນປະລິມານຫລາຍ, ພວກມັນກໍ່ສາມາດຖືກຝາກໄວ້ໄດ້ງ່າຍເຊັ່ນໄຂມັນ. ທາດແຄບທີ່ສຸດແມ່ນໂກເລດສີຂາວ, ເຊິ່ງບໍ່ມີຝຸ່ນເຄມີ.
ອັນທີສອງ , ອົງປະກອບຂອງຊັອກໂກແລດຂະຫນາດໃຫຍ່ປະກອບມີສານເຊັ່ນ: ຄາເຟອີນແລະ theobromine ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບ cardiovascular. ຄາເຟອີນຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດ, ເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຢ່າແບກຊັອກໂກແລດໃນຕອນແລງ, ຍ້ອນວ່າມີຫລັກຂອງໂກເລດສໍາລັບເນື້ອໃນຂອງຄາເຟອີນເທົ່າກັບ 1 ຈອກກາເຟ. ນີ້ແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມຈິງຂອງໂກເລດ "ຂົມ". ປະຊາຊົນທີ່ທົນທຸກຈາກການນອນໄມ່ຫລຸດໂດຍທົ່ວໄປປະຕິເສດທີ່ຈະກິນຊັອກໂກແລດຊ້ໍາໃນຕອນບ່າຍ. ກ່ອນທີ່ຈະທ່ຽງທ່ານສາມາດກິນໄດ້, ແຕ່ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຢ່າໃຫ້ໂກເລດແກ່ເດັກນ້ອຍໃນຕອນແລງ.
ການກິນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງຫຼາຍກວ່າ 400 ກຼາມຂອງໂກເລດ, ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງ theobromine ໃນມັນ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ການຕິດຢາເສບຕິດລັກສະນະເສບຕິດ. ນອກຈາກນັ້ນໃນໂກເລດຍັງມີສານທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບການເຮັດຊາໃນການປະຕິບັດຂອງພວກເຂົາແຕ່ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອບັນລຸຜົນກະທົບຂອງສິ່ງນີ້ຈາກການໃຊ້ຢາຊາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານ 55 ຖ້ວຍໂກເລດທຸກວັນ.
ອັນທີສາມ , ການນໍາໃຊ້ຊັອກໂກແລດຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມຫວານອື່ນໆ, ແມ່ນອັນຕະລາຍຕໍ່ແຂ້ວ. ້ໍາຕານທີ່ມີຢູ່ໃນໂກເລດເຮັດໃຫ້ caries. ເຖິງແມ່ນວ່າເຂົ້າຫນົມຫວານເລດມີຫນ້ອຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍກ່ວາ caramel, ແລະໃນປະເພດຂອງຫມາກຖົ່ວ cocoa ຕາມບາງນັກວິທະຍາສາດແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ສາມາດຍັບຍັ້ງ caries, ແຕ່ໃນການຜະລິດຊັອກໂກແລດເອົາແກະຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ເປັນອຸດົມສົມບູນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນສານ antibacterial.
ສ່ວນທີສີ່ , ການກິນໂກເລດຫຼາຍສາມາດນໍາໄປສູ່ການສິວ. ຄວາມຈິງ, ໃນຫຼາຍໆກໍລະນີ, ຮູບລັກສະນະຂອງສິວເກີດຂື້ນຍ້ອນຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈຂອງອົງປະກອບຂອງຮ່າງກາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ໂກເລດ. ຕິກິລິຍາແພ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມາກກ້ວຍ, ໂດຍສະເພາະໃນເດັກນ້ອຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ໃຫ້ເລດໂກໃຫ້ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕໍ່າກວ່າສອງປີ.
ອົງປະກອບຂອງໂກເລດປະກອບມີທາດສານຂອງທາດເຫຼັກ. Tannin ແມ່ນສານທີ່ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດຈືດລົງ, ຊຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເຈັບຫົວ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນອີກເຫດຜົນທີ່ວ່າທ່ານບໍ່ຄວນຂົ່ມເຫັງໂກເລດ. ສານຫນອນອື່ນເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງລໍາໄສ້ລົງ, ລົບສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ເພາະສະນັ້ນການກິນອາຫານຊັອກໂກແລດຂະຫນາດໃຫຍ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ການກະຕຸ້ນກະເພາະອາຫານ.
ຊັອກໂກແລດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ້ໍານົມປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດການຊຽມ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຍົກເວັ້ນຈາກເລດໂກລ໌ອາຫານໃຫ້ແກ່ຜູ້ທີ່ມີນ້ໍາມັນຢູ່ໃນເສັ້ນໃຍ.
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ໂກເລດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໂກເລດຊ້ໍາຂົມ, ໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ອົງປະກອບຂອງຫມາກຖົ່ວ cocoa ປະກອບມີ polyphenols, ເຊິ່ງປົກປ້ອງລະບົບ cardiovascular ຈາກຜົນກະທົບຂອງໄຂມັນແລະ cholesterol. ຍັງ polyphenols ຕ້ານກັບການພັດທະນາຂອງພະຍາດມະເຮັງ, ປະກອບສ່ວນກັບການປົກປ້ອງຈາກເສັ້ນເລືອດຕັນໃນຂອງສະຫມອງ, ການໂຈມຕີຫົວໃຈ. ໂກເລດມີທາດແຮ່ແຮ່ເຊັ່ນແມກນີຊຽມແລະໂປຕີນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງລະບົບກ້າມຊີ້ນແລະລະບົບປະສາດ. ໂກເລດຂົມກໍ່ຍັງມີທາດເຫຼັກເລັກນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໃນປະລິມານຫນ້ອຍເພື່ອໃຊ້ສໍາລັບຄົນທີ່ເຂົ້າຮ່ວມກິລາ, ຊັອກໂກແລດໃຫ້ພວກເຂົາພະລັງງານ, ໂດຍບໍ່ມີການຂັດຂືນ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມເປັນປະໂຫຍດຂອງໂກເລດພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍ!
ເມື່ອຊື້ໂກເລດ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບປ້າຍຊື່, ເຊິ່ງຄວນສະແດງເຖິງສາມອົງປະກອບຕົ້ນຕໍ - ມະຫາຊົນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຝຸ່ນເຄມີ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ. ແນ່ນອນວ່ານອກເຫນືອໄປຈາກສາມສ່ວນເຫຼົ່ານີ້, ນໍ້າຕານແມ່ນລວມຢູ່ໃນຊັອກໂກແລດ, lecithin, emulsifier, flavors, ແລະອື່ນໆ, ແຕ່ຖ້າໄຂມັນແລະນໍ້າມັນອື່ນໆແມ່ນມີລາຍຊື່ນອກເຫນືອໄປຈາກສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ, ຊັອກໂກແລດກໍ່ບໍ່ແມ່ນຕົວຈິງ. ທ່ານຍັງຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບວັນທີຂອງການເຮັດໂກເລດ, ໃຊ້ພຽງແຕ່ເລດໂກເລດສົດ. ການເຄືອບສີຂາວຢູ່ແຖບໂກເລດແມ່ນບໍ່ສະເຫມີໄປສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໂກເລດມີຄວາມເສື່ອມໂຊມ. plaque ຫຼາຍທີ່ສຸດປະກົດວ່າເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າເປັນອຸນຫະພູມເພີ່ມຂຶ້ນ, ໍາມັນເບີ cocoa ສູງເຖິງດ້ານ. ມັນຄວນຈະເກັບໂກເລດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼີກລ້ຽງອຸນຫະພູມສູງຫຼືຕໍ່າຫຼາຍ, ຢ່າເກັບໂກເລດໃນຕູ້ເຢັນຫຼືໃນຄວາມຮ້ອນ.