ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບອາຫານເຮືອນ

ພວກເຮົານໍາສະເຫນີຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານໃນຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສູດຂອງອາຫານເຮືອນ.

Herring ພາຍໃຕ້ການເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນຢູ່ໃນເຂົ້າຈີ່ pita

ວິທີການກຽມອາຫານ:

ຜັກບົ່ວຕົ້ມແລະຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕັດເຂົ້າຈີ່ pita ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຈັດວາງເຕົ້າໂຮມ herring ສຸດເຂົ້າຈີ່ pita ເປັນ, ຈັດວາງຊັ້ນເທິງສຸດທີ່ມີຜັກ, ຜັກບົ່ວ, ວົງແຫ້ງແລະ mayonnaise. ມ້ວນ pita ເຂົ້າໄປໃນມ້ວນເປັນ. ຕັດມັນອອກເປັນພາກສ່ວນ.

ສະຫຼັດ Beetroot ກັບຫມາກນັດ

Beetroot ຖືກອະນາໄມ, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມກັບຊິ້ນຂອງຫມາກນັດ. ຄີມສັ່ນ, ງາມອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ສະຫຼັດທີ່ມີແກ່ນ.

Glazed Carrots

ວິທີການກຽມອາຫານ:

ແກງສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ໃນຊອດ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະເຜັດແຄລອດເປັນເວລາສອງສາມນາທີຈົນກວ່າມັນສີນ້ໍາຕານອ່ອນໆ. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະນ້ໍາໃສ່ແຊ່. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ. ກວມເອົາມັນຄ່ອຍໆແລະປຽກຈົນກ່ວາ carrot ແມ່ນອ່ອນ.

Beetroot caviar

ວິທີການກຽມອາຫານ:

ເອົາຝາປິດ, ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນແລະຈັບໄຟຈົນກ່ວາສ່ວນຫຼາຍຂອງແຫຼວໄດ້ evaporated. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ, ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, sprinkle ກັບ parsley. Beetroot ສະອາດແລະຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ດີ. ໃນແຊ່, ງາມໃນນ້ໍາເວີແລະຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວຟັກ. ຕື່ມ peperonchino, ຣາວກັບແກະຫວານ, pepper peas ສີດໍາ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ. ຕື່ມການວາງຫມາກເລັ່ນແລະໃຫ້ມັນນັ່ງນ້ອຍ, ເພີ່ມ 2 - 3 tbsp. l ນ້ໍາ. ຕື່ມການ beets ຮູ້ບຸນຄຸນ. ເອົາອອກທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, stirring constantly. ເພີ່ມ thyme ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເກືອແລະ pepper. ປິດຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມຜັກທຽມຂັດ. ເຢັນມັນລົງ. ຮັບໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າຈີ່ສີດໍາໃນອາກາດເຢັນ.

Goulash ກ່ຽວກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວ

ກະກຽມ dough ໄດ້. ເພື່ອຂັບໃນໂຖປັດສະວະເປັນໄຂ່, ໃຫ້ເກືອແລະບີບອອກຜັກທຽມເພື່ອລົດຊາດ. ງາມໃນ flour ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, knead dough ໄດ້. ມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນບານ. ປອກມັນຕົ້ນແລະຖອກໃຫຍ່. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນເວີຈົນກ່ວາທອງ. ໃນກະປ໋ອງທີ່ຮ້ອນ (ບໍ່ມີນ້ໍາມັນ), ຕົ້ມຊີ້ນຈົນກ່ວາເປືອກແມ່ນເກີດຂຶ້ນ.

Buckwheat ກັບຊີ້ນແລະຫມາກເລັ່ນ

ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນ, ຕົ້ມຊີ້ນທີ່ຕົ້ມແລະຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ, ຕັດເປັນຕ່ອນ. ຕື່ມ buckwheat, ງາມໃນນ້ໍາ, ເກືອແລະເຮັດໃຫ້ສຸດ "Buckwheat" ຮູບແບບ.

Caviar ຈາກຜັກເມົ່າ

ວິທີການກຽມອາຫານ:

ຜັກບົ່ວແລະຕັດ zucchini, ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots. ງາມນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍເຂົ້າໃນແຊ່ຂອງ multivark, ເອົາຜັກບົ່ວ, carrots, zucchini. ເກືອແລະ pepper. ແຕ່ງກິນໃນໂຫມດ "Baking" 40 ນາທີ. ປະສົມສອງຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລືອກໂຫມດ "Quenching", ແຕ່ງກິນ 1 ຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດ, ໃຫ້ວາງຜັກກາດແລະຜັກທຽມຜັກບົ່ວ. ໃນທີ່ສຸດ, ປິດ multivark ໄດ້, ເຢັນ, ການໂອນເນື້ອໃນໄປຫາບັນຈຸອື່ນ. ຂຸດເຄື່ອງປັ່ນໃນຂີ້ຝຸ່ນ.

ຊິ້ນເນື້ອ

ວິທີການກຽມອາຫານ:

ລະດູທີ່ມີເກືອເລັກນ້ອຍແລະເຄື່ອງເທດ, ເພີ່ມໄຂ່. ປົນກັນດີ. ມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າຈີ່. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າແຫວນ. ວາງ multivarka ໃນຊັ້ນໃນແກງ: ຜັກບົ່ວ (ແຜ່ກະຈາຍມັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມ), ຊີ້ນຫອມ, ມັນຕົ້ນ, ຊີ້ນຫອມ. ດັ່ງນັ້ນຈົ່ງເຮັດອາຫານທີ່ມີອາຫານຈໍານວນຫນ້ອຍຈາກຊີ້ນແລະມັນຝະລັ່ງ. ຊັ້ນສຸດທ້າຍຖືກຂັດຂວາງ. ໄປທາງເທີງກັບຜັກບົ່ວອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ multivarku. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງໃນໂຫມດ "Quenching" ແລະ 1 ຊົ່ວໂມງໃນໂຫມດ "Baking". ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາໃນການດູດຊຶມພຽງເລັກນ້ອຍ (5 ນາທີ), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ cake ໃນໄລຍະອາຫານ. ສະກັດມັນດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.

chanterelles ຂົ້ວ

ໃນແຊ່ຂອງ multivarka ເຮັດໃຫ້ເຫັດແລະງາມພວກເຂົາດ້ວຍນ້ໍາ. ເກືອແລະ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ຈົມນ້ໍາ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຕັດເຂົ້າເປັນແຫວນເຄິ່ງ, ແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນ້ໍາ 20 ນາທີ.

ຊ້ອນເນື້ອໃນນ້ໍາຜັກ

ສໍາລັບ stuffing:

ສໍາລັບຍັງ:

ເລື່ອນຊີ້ນດ້ວຍຜັກບົ່ວ. zucchini ຮູ້ບຸນຄຸນ - ມັນຈະເພີ່ມ splendor ແລະ airiness. ຖ້າຫາກວ່າການຟ້ອນເປັນສິ່ງທີ່ທ້າທາຍຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນົມສົ້ມເລັກນ້ອຍ. ເກືອແລະ pepper forcemeat. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະຕໍ່ສູ້ກັບ, ດັ່ງນັ້ນມັນເຕັມໄປດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ເມັດເລືອດເນື້ອ, ມືຂອງທ່ານໃນນ້ໍາແລະມ້ວນເຖິງບານຂະຫນາດດຽວກັນ. ວາງພວກເຂົາໃສ່ແຜ່ນ. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ການກະກຽມຍັງໄດ້. ລ້າງແລະຕັດຜັກແລະສີຂຽວ. ຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ໃນປະລິມານນ້ໍາມັນປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີ. ຕື່ມຄີມສົ້ມ. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອເນື້ອໃນຂອງແກງຂົ້ວໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ຂັດເຂົ້າໄປໃນສະຖານະການຂອງຂີ້ຝຸ່ນ. ງາມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ຂອງ sauce multivark, ເຮັດໃຫ້ສຸດ "baking" ໂຫມດສໍາລັບ 20 ນາທີ. ເມື່ອຍັງຊຸ່ມຊື່ນ, ເອົາຊີ້ນເມັດໃສ່ມັນ, ປິດມັນດ້ວຍຝາປິດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນອອກມາກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອງສຽງດັງຫລາຍ.

ລູກຊາຍ baked ກັບ prunes

ສໍາລັບ marinade:

ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບ marinade ປະສົມ. ລູກແກະຕົ້ມຕົ້ມ 4 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກນັ້ນວາງຊ້ອນເນື້ອ, ເອົາຜັກລ້າງ, ຜັກທຽມ. ທໍາລາຍ layer ທີ່ມີມ້ວນ, tie string, ພາຍໃຕ້ການທີ່ເຮັດໃຫ້ສາຂາຂອງ rosemary (ທ່ານສາມາດແລະແຫ້ງ). ເອົາເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າແຊ່. ຮວບຮົມເລັກນ້ອຍດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ຮູບແບບທີ່ມີຊີ້ນໃສ່ໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 200 ° C ແລະຈືນເວລາ 20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຊີ້ນເລີ່ມຕົ້ນໃຫ້ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມ 160 ° C ແລະ bake ສໍາລັບຄົນອື່ນ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ສົ່ງຊີ້ນກັບ multivark ແລະ bake ຈົນກ່ວາຂອງປາສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງໃນແບບ "Quenching".

Sauted aubergine

ຜັກທຽມ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກ, ແອບເປີ້ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພ້າວແລະຜັກທຽມຟັກແລະຜັກບົ່ວ. ແຕ່ງກິນໃນ multivarker ໃນໂຫມດ "Baking" ສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.

ເຄື່ອງດື່ມຊາຂີ້ເຜີ້ງສີດໍາ

ປະສົມ 150 ml ຂອງນ້ໍາຜົນລະໄມ້ blackcurrant, 4 tsp. ້ໍາຕົ້ມທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະ 6 tbsp. l vanilla syrup ຫລີກລ້ຽງການມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມຊາຈາກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ເຊັ່ນ: ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພ້າວ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກພ້າວ, ແລະອື່ນໆ.

pie pie

ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຕັດຜັກບົ່ວ, ຮູ້ບຸນຄຸນໃນ carrots ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ fry ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ frying ໃນນ້ໍາຜັກ. ຕື່ມການ salmon ຟັກແລະ stir. ຄີມສົ້ມ, mayonnaise, ເນດ, ໄຂ່ແລະຜະສົມແປ້ງທີ່ມີເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ໃສ່້ໍາເຜີ້ງໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງແລະຕົ້ມໃຫ້ 15 ນາທີ (ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຂ້ຽວເລັກຫນ້ອຍ). ຈັດວາງການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະງາມໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງ dough ໄດ້. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 40 ນາທີ.

Lobiani (khachapuri with beans)

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

ເຈືອຈາງລົງໃນນ້ໍາອຸ່ນແລະລົງໃສ່ໂຖ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ມັນເບີແລະຜົງຫມາກເລັ່ນໃຫ້ພວກເຂົາ. ເອົາໃຈໃສ່ແລະງາມ 2 ຈອກນ້ໍາອຸ່ນ. Knead dough ໄດ້. ມັນຄວນຈະຄ້າຍຄືຄີມສົ້ມທີ່ຫນາ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ຈະມາ. ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຕົ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນແລະຕື່ມເກືອ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວ. Stir. ເຮັດໃຫ້ guestapuri ອອກຈາກ dough ແລະ stuffing. Bake

ຫມາກກ້ວຍເຜັດຢູ່ໃນໂກ໋ກາກ

Preheat butter ໃນຂວດ frying ເປັນ. ຈືດໆເຂົ້າຈີ່ໃນຫມາກກ້ວຍ, ເອົາຫມາກອອກຈາກຕົ້ມ. ເອົາຫມາກກ້ວຍໃສ່ບ່ອນອົບອຸ່ນ. ການກະກຽມ caramel ຈາກ້ໍາຕານໃນໍາມັນເບີທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນແຊ່ frying, ງາມໃນ liqueur ກ້ວຍ, ນ້ໍາສີສົ້ມແລະນາວແລະຫນື້ງ. ຫມາກກ້ວຍອີກເທື່ອຫນຶ່ງເອົາເຂົ້າຈີ່ແລະເອົາໃສ່ໄຟ. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາລຸກລາມພວກເຂົາ, ເຊີດຊູເຄື່ອງດື່ມແລະສັ່ງໃຫ້ພວກເຂົາເຜົາໄຫມ້.

cake ຈາກໄມ້ສາລີ

ງົວໄມ້ທີ່ສາມາດເຂົ້າໄປໃນອາຫານເລິກ, ຍັງມີນ້ໍານົມຂົ້ນແລະມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດ. ຕັດ marmalade ສີເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຂຸດຫມາກງາທີ່ມີນ້ໍານົມຂົ້ນແລະມັນເບີ, ໃນຂະນະທີ່ເຂົ່າເຂັ້ມແຂງຫຼາຍດ້ວຍມື, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຕກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ marmalade ຟັກແລະປະສົມ. ແກ່ນຫມາກນາວຫຼືຖົ່ວດິນ. ຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດ, ປະກອບເປັນ loaf ຂະຫນານ. ມ້ວນມັນໃນຫມາກຕັດ. ສະພາຍໃນ cellophane ຫຼື foil ແລະສົ່ງໄປທີ່ຕູ້ແຊ່ແຊ່ເຢັນປະມານ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ຂະຫຍາຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.