ອາຫານເຢັນໄວ Lentil ແມ່ນຫນຶ່ງໃນພືດທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດທີ່ປະຊາຊົນປູກ. ມັນບໍ່ມີໄຂມັນ, ແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະເປັນຜູ້ຖືບັນທຶກສໍາລັບເນື້ອໃນຂອງອາຊິດໂຟລິກແລະທາດເຫຼັກ. Lentil ຍັງເສີມຂະຫຍາຍການພູມຕ້ານທານແລະ, ເນື່ອງຈາກເນື້ອຫາເສັ້ນໄຍສູງ, normalizes ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. lentils ແດງແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບຜັກ. ການກຽມອາຫານຄ່ໍາຄືນແລະມີສຸຂະພາບດີ, ທ່ານຈະຕ້ອງບໍ່ເກີນ 20 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:- Lentil red 200 g
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- Carrot 1 pc
- ຜັກບົ່ວ 1 ເມັດສີມ່ວງ
- ຫມາກເລັ່ນ 3 ເມັດ.
- Pepper sweet 2 pcs
- ເຜັດເຜັດ 1 ເມັດ
- Cilantro fresh 1 bunch
- ເກືອ 3 ກໍາ
- ຜົງປິກສີດໍາ 2 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 30 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຫມາກເລັ່ນແດງ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກຫວານ, ຫມາກເຜັດຮ້ອນ, ຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນເກືອ, ຫມາກພິກໄທ, ຫມາກພ້າວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Lentils ຖືກອະນາໄມ, rinsed ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ, ງາມນ້ໍາຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກສະຫຼັດໃນນ້ໍາມັນເວີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ລ້າງ, ປອກຜັກ. ແກງ, ຫມາກພິກຫວານ, ຜັດເຜັດແລະຜັກທຽມທີ່ດີກວ່າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມຜັກເພື່ອຜັກບົ່ວໃນແກງແຊ່. Stew 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫມາກເລັ່ນ scalded ມີນ້ໍາຕົ້ມ, peeled off, peeled ຂອງແກ່ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ຕື່ມໃສ່ຜັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃນເຕົາທີ່ມີຜັກທຽມຕື່ມຫມາກ lentils ແລ້ວ. Stir. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເພີ່ມສີຂຽວຟັກລະອຽດ. Stir. ເມື່ອຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ຖືແຜ່ນສໍາລັບ 2 ນາທີ. ຮັບປະທານອາຫານທີ່ຮ້ອນກັບຊີ້ນຫຼືຕົວທ່ານເອງ.