- ໄຂ່ແດງ - 1 ຊິ້ນ
- ຄີມຄີມ - 1 ຊົມ ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Vanilla-1/2 Teaspoon
- flour-1 1/4 Cups
- ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ - 2/3 ຈອກ
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ
- ນົມໃນຄຶ່ງຫນຶ່ງດ້ວຍຄີມ - 2 ຈອກ (ຄີມ)
- ນ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ (ຄີມ)
- ເກືອ - 1 ຈອກ (ຄີມ)
- yolks - 5 ຊິ້ນ (ຄີມ)
- cornstarch - 3 st. ບ່ວງ (ຄີມ)
- ຂອງມັນເບີ - ມີ 4 ລາຍການ. ບ່ວງ (ຄີມ)
- Vanilla-1 1/2 Teaspoon (Cream)
- apple jelly - 1 ເພື່ອລົດຊາດ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປະກອບແລະຫມາກໄມ້ - 1 ເພື່ອລົດຊາດ
1. ເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້. Preheat ເຕົາອົບກັບ 190 ອົງສາ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບ vanilla ແລະ yolk. ປະສົມແປ້ງ, ນໍ້າຕານແປ້ງແລະເກືອໃນໂປເຊດເຊີອາຫານ 1-2 ເທື່ອ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນຂັດແລະປະສົມ 12-15 ຄັ້ງຈົນກວ່າການປະສົມຈະຄ້າຍຄືກັບດິນຊາຍ. ຕື່ມການປະສົມໄຂ່ແລະປະສົມສໍາລັບ 10-12 ວິນາທີ. ສ້າງແຜ່ນດິດຈາກການທົດສອບ, ໃສ່ຫນັງແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. 2. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນວົງກົມດ້ວຍເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 30 ຊມ. ອາກາດຫນາວສໍາລັບ 30 ນາທີ. 3. ກວມເອົາ dough ກັບ foil, ງາມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຈາກເທິງແລະ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີ. ເອົາຟໍດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງແລະຫ້າມແປ້ງອີກ 5 ຫາ 8 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຫມົດ. 4. ເຮັດໃຫ້ຄີມ. ໃນຕົ້ມສຸກຂະຫນາດກາງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ປົນນົມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງດ້ວຍຄີມ, 6 ບ່ວງ້ໍາຕານແລະເກືອ. ເອົາມາໃຫ້ເປັນຕົ້ມ, stirring ບາງຄັ້ງ. 5. ໃນໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງ, ຕີໄຂ່ມຸກໄຂ່ຮ່ວມກັນ. ຕື່ມ້ໍາຕານທີ່ເຫຼືອແລະ whisk ສໍາລັບ 15-20 ວິນາທີ. ຕື່ມທາດແປ້ງແລະນ້ໍາຫວານປະມານ 30 ວິນາທີ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມການປະສົມຄີມກັບໄຂ່. ກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາໄຟໃສ່ໄຟແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາການປະສົມທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປົນກັບຕ່ອນຕົ້ມແລະ vanilla. ເຮັດໃຫ້ຄີມຜ່ານເຄືອບທີ່ດີຂື້ນເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ, ປົກຄຸມດ້ວຍຫນັງແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງ. 6. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາມັນເຢັນດ້ວຍສີຄີມແລະແຕ່ງຫນ້າດ້ວຍຫມາກໄມ້ສົດແລະຫມາກໄມ້. ລ້າງວຸ້ນວຸ້ນໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຄວາມຮ້ອນກາງ. ໃຊ້ແປງເພື່ອສີດຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອ.
ອາຫານ: 8-10