ຫມູກັບເຫັດ

ລ້າງຊີ້ນພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລ່ນ, ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູ - 600 ກຼາມ (ເມັດ)
• ເມັດ - 700 ກຼາມ
• ຜັກບົ່ວ - 100 ກຼາມ
• Sour Cream-200 Grams
• Flour-2 Art ບ່ວງ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 1/2 ຈອກ (ຈອກຊີ້ນປີກສໍາລັບຊີ້ນຈືນແລະ 1/4 ສໍາລັບເຫັດຂົ້ວ).
• ເກືອ - 1/2 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
• ສີດໍາ pepper - 1 Pinch
• Dried dill - 1 pinch

ຄໍາແນະນໍາ

ລ້າງຊີ້ນພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລ່ນ, ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ໃນກະປ໋ອງຮ້ອນ, ຈືດຈອກນ້ໍາມັນຜັກແລະວາງຊີ້ນຕັດ. ຈືນໃຫ້ເວລາ 10-15 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນສູງເພື່ອສ້າງເປັນເປືອກເປືອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເກືອແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ. ເຫັດລ້າງແລະຕັດອອກເປັນສີ່ງ. 5 ເຫັດກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບການອອກແບບອາຫານ. ເອົາຫມູເຂົ້າໃນແຜ່ນ. ໃນແຊ່ frying ງາມອອກສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາ sunflower ແລະຈັດວາງເຫັດຕັດໄດ້. Fry ຈົນກ່ວານ້ໍາຕົ້ມແລະເຫັດໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດກັບເຫັດ. ໃນຂະນະທີ່ເຫັດແມ່ນຂົ້ວ, ແຕ່ງກິນຊອດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປະສົມຄີມສົ້ມ, ເກືອ, flour pepper ແລະ dill. ເມື່ອເຫັດເລີ່ມຕົ້ນປ່ຽນທອງ, ເອົາຊີ້ນແລະນ້ໍາຊອດເຂົ້າແຊ່. ຫມູຫມູກັບເຫັດສໍາລັບ 5 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ຕັດ 5 ເມັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆແລະຈືນຈົນກ່ວາທອງໃນນ້ໍາມັນຜັກທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ. ນອກຈາກນີ້, ອາຫານທີ່ກະກຽມສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated ມີ pepper Bulgarian.

ເຄື່ອງດື່ມ: 8