Mustard - ຊອດທີ່ດີເລີດສໍາລັບຊີ້ນຫມູຫມູທີ່ມີໄຄແລະຜັກຊີດ - ດັ່ງນັ້ນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນທຸກໆອາຫານທຸກໆຄົນຈະແລ່ນ້ໍາລາຍເພື່ອລໍຫມູກັບຫມຶກຈາກເຕົາອົບແມ່ນການທໍລະມານທີ່ແທ້ຈິງ. ອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແຕ່ການປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນຫມູແລະເມັດເຜັດທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນການປະສົມກົມກືນທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຄວາມລັບແມ່ນວ່າ mustard ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫມູມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກ, ແລະໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມຄົມຊັດຂອງມັນຫມົດໄປ, ດັ່ງນັ້ນຢ່າກັງວົນວ່າອາຫານຈະກາຍເປັນແຫຼມເນື່ອງຈາກຜັກຊີດ. ຜັກທຽມຈະເປີດເຜີຍເຖິງກິ່ນຫອມຂອງມັນແລະໃນການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຈະເຮັດໃຫ້ມີຜັກທີ່ເຜັດເຜັດເຜັດ, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ອາຫານທັງຫມົດ "ຊີ້ນຫມູກັບຜັກກູດ" ເປັນລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູດ້ວຍຜັກຊີດຢ່າງນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງ, ແລະທ່ານຈະບໍ່ລືມເຄື່ອງອາຫານທີ່ມະຫັດສະຈັນນີ້. ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຢືນຢັນການເວົ້າທີ່ມີຊື່ສຽງກ່ຽວກັບ genius ທັງຫມົດ ... ດັ່ງນັ້ນ, ຄໍາແນະນໍາບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບອາຫານຂອງຊີ້ນຫມູກັບ mustard ແລະໄຄຕົ້ນໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:- ຫມູຕົ້ມ 600 ກໍາ
- Mustard 5 tsp
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສີມ່ວງແດງ 4 tbsp. l
- ຜັກທຽມ 6 ໃບ
- ຜົງໄຄ 2 ຊ້ອນຊາ.
- Parsley ສົດ 1 ຊໍ່
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 2 tsp
- ຂັ້ນຕອນທີ 1: ລ້າງແລະແຫ້ງຊີ້ນຫມູ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າຊໍ່ປະມານ 1 ຊມ, ຫນາເລັກນ້ອຍ, ຮອຍຍິ້ມເລັກນ້ອຍ, ຮາກຢ່າງເຕັມສ່ວນດ້ວຍ 5-6 ບ່ວງຜັກທຽມ, ກວມເອົາຜົງອາຫານແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ 40-50 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຈອກ 6 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະປະສົມກັບ 4-5 tbsp. l ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, 1-2 ເມັດ pepper ສີດໍາ, 2 tsp. ຜັກແລະ 2 tsp. ເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃຫ້ຊູນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຜົນຕໍ່ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນຫມູ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໄວ້ໃນແຜ່ນເຈາະລຶກແລະປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ. ເອົາໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນໃຫ້ 200 ° C ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.