ເຂົ້າຫມູທີ່ມີຫມູຫມູເຂົ້າຫມູທີ່ມີຊີ້ນຫມູຊີ້ນຫມູແລະຫມາກງາ - ເປັນອາຫານທ່ຽງອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສະບຽງອາຫານ! ສ່ວນປະກອບແມ່ນລວມກັນດີ, ປາດຜັກທຽມເລັກໆນ້ອຍໆ. ອາຫານນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ, ມັກຈະເປັນທັນທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ນອກເຫນືອຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມຊິ້ນຂອງມັນເບີໃນແຕ່ລະບໍລິການແຕ່ບໍ່ມີມັນທີ່ທ່ານມີລົດຊາດຫຼາຍ! ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາວ່າທ່ານພະຍາຍາມນີ້ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ສັບສົນ, ແຕ່ທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ!
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າຫນົມປັງ 175 ກໍາ
- Pork forcemeat 300 g
- Sesame White 4 tbsp. l
- ຜັກບົ່ວ 0.5 ເມັດ.
- ຜັກທຽມ 1 ຜັກທຽມ
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສີມ່ວງແດງ 4 tbsp. l
- Salt 1 tsp
- ຫມາກພ້າວບໍ່ມີສີຂຽວ 3 ຈອກ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານນີ້, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ເຂົ້າຫນົມປັງ (fuchsa), ຊີ້ນຫມູ, ຫມາກງາ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ເກືອ, ດິນສີດໍາ, ນ້ໍາມັນເນີຍແຂງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີການປ່ຽນແປງຄືກັນ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ສະເຫມີ stirring ຫມາກງາດ້ວຍ spatula ໄມ້ຫຼືບ່ວງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ທັນທີທີ່ຫມາກງາໄດ້ຮັບສີທອງ - ເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງແຫ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ປະຈຸບັນຈືນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ມີນ້ໍາມັນແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາມັນແປ້ງແລະຜັກບົ່ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເມື່ອຫມູມີນ້ໍາຕົ້ມແລ້ວໃຫ້ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະຫມາກພິກໃນພື້ນທີ່ຫມູ. ເພີ່ມນ້ໍາຫນັກແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຊ້າລົງອີກຕໍ່ໄປ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃນຂະນະທີ່ຫມູຊີ້ນຫມູແມ່ນຂົ້ວ - ເອົານ້ໍາຕົ້ມໃສ່ຫມູເຂົ້າ. ຫນ້າທໍາອິດ, ງາມມັນສໍາລັບ 3 ນາທີທີ່ມີນ້ໍາເຢັນ, ້ໍາແລະງາມນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຊື່ອມກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເພີ່ມຂະຫນົມປັງເຂົ້າບ່ວງຂົ້ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ທັນທີຕື່ມເຂົ້າກາງເຂົ້າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ປົນເນື້ອໃນຂອງແກງຂົ້ວເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຖືກແບ່ງປັນກັນລະຫວ່າງພວກເຂົາ. ຮ້ອນມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບນາທີອື່ນແລະເອົາເຕົາ frying ຈາກໄຟໄຫມ້. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີຊີ້ນຫມູແລະຫມາກງາໃນຮູບແບບຮ້ອນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ.