- ຫມູ - 500 ກຼາມ
- Bread white-4 Slices
- ຊາມສົດ (ຊໍ່) - 1 ຊິ້ນ
- Lemon - 1 ຊິ້ນ
- Tomato paste - 1 Art. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Oregano Dried - 1 Pinch
- ນ້ໍາມັນພືດ - 2/3 ແກ້ວ
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
- flour wheat - 3 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ອາຫານເກືອ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ດິນເຜົາ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ປຽກຕາກແດດຮ້ອນ - 1 Pinch (ທາງເລືອກ)
ຮູ້ຈັກສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນໃນການກະກຽມອາຫານນີ້. ຂ້າພະເຈົ້າເອົາໃຈໃສ່ກັບອຸປະກອນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປະສິດທິຜົນຕີຊີ້ນ - ຜູ້ຈັດຊື້. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີການປະມູນ, ທ່ານສາມາດເອົາມັນລົງດ້ວຍວິທີການແບບດັ້ງເດີມ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງກິໂລຊີ້ນໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4 ຊິ້ນຂອງຂະຫນາດດຽວກັນ. ແຕ່ລະຄົນຂອງພວກເຂົາຖືກເຈາະດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຜູ້ປະສານງານ. ນີ້ແມ່ນເຮັດໃນຮູບ. ກົດ Eureka - ຊີ້ນແມ່ນກວມເອົາທີ່ມີຂຸມ, ຍ້ອນວ່າຊີ້ນແມ່ນ marinated ຫຼາຍໄວແລະປະສິດທິຜົນຫຼາຍ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນຫມູ. ພວກເຮົາຕັດຕ່ອນຂອງຊີ້ນຂອງຟັກໆສໍາລັບເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເຂົ້າໄປໃນຕາກແດດ, ຖືກກະກຽມໂດຍການຜະສົມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກນ້ໍາຫນຶ່ງນາວ, ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນແກ້ວ. ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນມີນ້ໍາຕານ - ພວກເຮົາຈະກະກຽມປະສົມສໍາລັບການເຂົ້າຈີ່. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ການນໍາໃຊ້ໂຮງງານຜະລິດ, ການຂ້ຽວເຂົ້າຈີ່ທີ່ແຫ້ງ, ສີຂຽວຊີນ, ຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກຖົ່ວຫວານແຫ້ງ. ກັບຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous ຂອງ breadcrumbs. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນແມ່ນ pickled - ພວກເຮົາແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນ breading. ພວກເຮົາຈະ panize ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ທໍາອິດ, ພວກເຮົາແຊ່ຊີ້ນແຕ່ລະເຂົ້າໄປໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ຖືກທຸບ, ແລະສຸດທ້າຍເຂົ້າໄປໃນປະສົມທີ່ພວກເຮົາໄດ້ນໍາມາປຸງແຕ່ງສໍາລັບ breading. ພວກເຮົາແຊ່ຊີ້ນແລະໃຫ້ມັນນອນຢູ່ໃນ breadcrumbs ປະມານ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະເລີ່ມຕົ້ນ fry. ຊີ້ນແມ່ນມີນ້ໍາຫນັກດີ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເຂົ້າໃນເວລາດົນ - ເປັນເວລາ 3-4 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ຫມູໃນຂະຫນົມປັງແມ່ນກຽມພ້ອມ! :)
ອາຫານ: 3-4