ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ

ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມຜັກບົ່ວ. ລະດູທີ່ມີເກືອ, fry ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
• bulb - 1 ຊິ້ນ
• squash-13 Kilogram
• ໄກ່ໄກ່ - 620 ມິນລິລິດ
• ນ້ໍານາວສົດ - 1-3 ບ່ວງກາເຟ
• ເກືອແລະດິນ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ

ຄໍາແນະນໍາ

ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມຜັກບົ່ວ. ລະດູທີ່ມີເກືອ, ແຊ່, stirring, ຈົນກ່ວາຂອງປາ, ຈາກ 5 ຫາ 7 ນາທີ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ໄຂ່ໄກ່ແລະນ້ໍາພຽງພໍ (4 ຫາ 5 ຈອກ) ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນກາງແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາ squash ຈະອ່ອນ, ປະມານ 20 ນາທີ. ເອົາປະສົມໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະຕີຈົນກ້ຽງ. ງາມແກງເຂົ້າແຊ່ສະອາດ. ຖ້າແກງຫນາເກີນໄປ, ຕື່ມນ້ໍາບາງ. ລະດູທີ່ມີເກືອ, ຫມາກພິກແລະນ້ໍາຈືດ. ຮ້ອນແກງຖ້າຈໍາເປັນແລະຮັບໃຊ້.

ອາຫານ: 4-6