ຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານທີ່ອ່ອນແອລົງໃນໄລຍະລະດູຫນາວຍາວຈະຊ່ວຍໃຫ້ການຍ່າງກາງແຈ້ງເປັນປົກກະຕິ, ການສຶກສາທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະ, ແນ່ນອນ, ໂພຊະນາການທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຢ່າງເຕັມປ່ຽມ. ນັ້ນແມ່ນອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດຍິ້ມແຍງເດັກນ້ອຍຂອງພວກເຮົາໃນໄລຍະເວລາປິດສະຫນາມ.
ເດັກນ້ອຍຂອງ cutlet
ເອົາ:
- 500 g ຂອງໄກ່ທີ່ມີປະໂຫຍດ
- 1 ໄຂ່
- 1/2 ຖ້ວຍນົມ
- 1 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງສົ້ມແກມສີຄີມ
- 1 carrot
- 1 ຫມາກໂປມ
- 150 g ຂອງເນີຍແຂງ
- ສີຂຽວ parsley
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ
ການກະກຽມ
1. ຕົ້ມຊີ້ນແລະຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມ້ໍານົມ, ເກືອ, ໄຂ່ແລະປົນກັນດີ.
2. ຕົ້ມ carrots ແລະຟັກລະອຽດ. ດ້ວຍຫມາກໂປມປອກອອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນໃສ່ດ້ວຍຊິ້ນແລະຈອກດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ.
3. ຂອບໃຈ cheese ສຸດ grater. ປົນທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ.
4. ຈາກ stuffing ເຮັດ tortillas, ໃຫ້ cheese ຜັກ stuffing ໃນພວກເຂົາແລະ cutlets ຮູບແບບ.
5. ເອົາເຄື່ອງຕັດໃນແກງຂົ້ວ, ໃສ່ຄີມສົ້ມແລະໃສ່ເຕົາອົບໃນເວລາ 20 ນາທີ.
ແກງຜັກທຽມ ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດແລະມີສຸຂະພາບທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.
ເອົາ:
- 400 g ຂອງຜັກທຽມທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
- 3 ໄຂ່ຕົ້ມ
- ຄີມ 500 ມົນ (10%)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- croutons ຫຼື toasts
ການກະກຽມ
1 ຂີ້ເຫຍື້ອຕົ້ມ 10 ນາທີ, ລ້າງນ້ໍາ.
2. ຂຸດໄຂ່ແລະຜັກທຽມທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
3. ລ້າງຝຸ່ນທີ່ມີຜົນຜະລິດດ້ວຍຄີມອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາຄວາມສະເຫມີຂອງແກງ, ເກືອແລະຕົ້ມຕໍ່ 1-2 ນາທີ.
4. ຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງທີ່ມີ toast ຫຼື croutons.
ຄຸກກີທີ່ດີທີ່ສຸດ
ເອົາ:
- 3 ໄຂ່
- 1 ແກ້ວຂອງນໍ້າຕານ
- 1 ຊອງຂອງມັນເບີຫຼືຜັກບົ່ວ
- 1 ບ່ວງກາເຟຂອງເນດ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ
- 1.5-2 ຈອກ flour
- 100 ກລ້ໍານົມທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ
ການກະກຽມ
1. ໄຂ່ໄຂ່ທີ່ມີນໍ້າຕານ, ຕື່ມມັນເບີ, ໂຊດາ, ເກືອ, vanillin ແລະ flour. ຂີ້ຝຸ່ນແປ້ງ.
2. ຈາກການທົດສອບ, ລຸກຂຶ້ນບານຂະຫນາດກາງແລະໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
3. ໃສ່ grater ດີ, ຮູ້ບຸນຄຸນ dough ເພື່ອເຮັດໃຫ້ crumbs ໄດ້.
4. ໃນເຕົາເຜົາຮ້ອນ, ຈືນເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
5. ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານເລິກ, ໃຫ້້ໍານົມຂົ້ນ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະໃຊ້ແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ (ຊຸ່ມໃນນ້ໍາ) ເພື່ອສ້າງບານນ້ອຍໆ. ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ
ເອົາ:
- 200 ກໍາຂອງ broccoli ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
- 200 g ຂອງຜັກບົ່ວ
- 200 g ຂອງ zucchini
- 2 ຜັກບົ່ວ
- 1 pepper Bulgarian
- 500 ກໍາຂອງງົວຫຼືຊີ້ນງົວ
- 4 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ
- 50 g ຂອງເນີຍແຂງ
ການກະກຽມ
1. ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຕົ້ມ zucchini ໃນນ້ໍາເກືອສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີ.
2. ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນທ່ອນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເອົາເຕົາແກະຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ໄຟ, ເອົານ້ໍາມັນລົງແລະບີບເຂົ້າໄປໃນຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຈືນ 3-4 ນາທີ. ເພີ່ມຊີ້ນໃຫ້ຜັກທຽມ, ໃຫ້ມັນນ້ອຍໆ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງປິດຝາ.
3. ໃຫ້ຊີ້ນເພີ່ມວົງແຫວນແລະນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ກວມເອົາຊີ້ນແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ.
4. ຈົ່ງກະກຽມກະປ໋ອງ, ແຈກໃຫ້ພວກເຂົາໃນຊັ້ນແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຫມູ.
5. ເອົາຫມໍ້ໄວ້ໃສ່ເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ 40 ນາທີ. ດຶງພວກມັນອອກ, ກະຕຸ້ນເບົາ, ລົ່ນດ້ວຍເນີຍແຂງແລະໃສ່ເຕົາອົບອີກ 20 ນາທີ.
Samsa ມີຜັກ
ເອົາສໍາລັບ dough ໄດ້:
- 2 ຈອກນ້ໍາ
- 4 ແກ້ວຂອງ flour
- 1/2 ຊາ. ບ່ວງເກືອ
- 200 ກໍາຂອງ margarine
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 400 g ຂອງ gourd ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
- 2 ຜັກບົ່ວ
- 50 ກໍາຂອງມັນເບີ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ
- 1 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງນ້ໍາມັນ
- 1 ໄຂ່
ການກະກຽມ
1. ຂີ້ຝຸ່ນແປ້ງແລະວາງມັນໄວ້ຂ້າງໃນເວລາ 20 ນາທີ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແບ່ງປັນ dough ເປັນສາມພາກສ່ວນ, roll ສາມວົງການອອກຈາກພວກເຂົາ (ການ thinner ທີ່ດີກວ່າ).
3. ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຕົ້ມ. ປົນເປື້ອນໃນວົງມົນແຕ່ລະຄົນແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຄົ້ງ. ມ້ວນແຕ່ລະເຂົ້າໄປໃນມ້ວນໃກ້ຊິດ, ໃສ່ແຜ່ນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຮູບເງົາແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. dough ຄວນຢືນຢູ່.
4. ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ປັກຜັກໃນຜົ້ງສາລີຂະຫນາດກາງ, ລະດູທີ່ມີເກືອ, ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ບໍ່ໃຫຍ່).
5. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ເອົາຂີ້ຝຸ່ນອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ brusochki ເທົ່າທຽມກັນ.
6. ມ້ວນແຕ່ລະບລັອກເພື່ອໃຫ້ສູນກາງຂອງມັນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນເລັກນ້ອຍແລະແຄມແມ່ນບາງ.
7. ສໍາລັບແຕ່ລະຊັ້ນຂອງ dough ຂຶ້ນ, ໃຫ້ທໍາອິດສິ້ນຂອງມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກແລະຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ samsa ໃນຮູບແບບຂອງສາມຫຼ່ຽມເປັນ.
8. ໃສ່ເອກະສານປະກອບອາຫານ, ໃຫ້ໃສ່ອາຫານແຊມແຊນ (ໄຂມັນລົງ), ໃຫ້ໄຂ່ໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະໄຂ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ (200 ° C).
ຫມາກໂປມຕົ້ມ ແມ່ນອາຫານທີ່ດີແລະສຸຂະພາບສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ຕັດຜ່ານແຂ້ວທໍາອິດ.
ເອົາ:
- 1 ສີຂຽວຫມາກໂປມ
- 1 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງ້ໍາຕານຫຼື້ໍາເຜີ້ງ
- ໄຄມອນ
ການກະກຽມ
1. ຕັດຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນຫຼັງໆບາງຫຼັງ, ຫຼັງຈາກການຖອນແກ່ນ.
2. ເອົາໃສ່ອາຫານ, ລ້າງດ້ວຍນໍ້າຕານແລະໄຄ.
3. ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບກັບເປືອກ.