ກະຕ່າເຂົ້າຫນົມຫວານ Lavash ແມ່ນປະເພດຫນື່ງທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ໄດ້ຍ້າຍຈາກຕາເວັນອອກໄປຕາເວັນຕົກມາແລ້ວແລະໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ສຶກຂອງອາຫານເອີຣົບ. ສ່ວນຫຼາຍມັກເຂົ້າໃນເຂົ້າຫນົມປັງ, ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງໃນຮູບແບບຂອງມ້ວນ. ແລະພວກເຮົາຢາກແນະນໍາທ່ານໃຫ້ກັບເຕົາເຜົາເຕົາອົບ. ນີ້ແມ່ນອຸປະກອນທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບການສ້າງຮູບຮ່າງຕ່າງໆ (ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ). ໃນເວລາທີ່ເຂົ້າຈີ່ pita ດີເຮັດໃຫ້ແບບຟອມ, ມັນແມ່ນສະດວກສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານຫວ່າງໃດຫນຶ່ງ, decorate unconventional ຕາຕະລາງຂອງທ່ານ. ແປກໃຈບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ!
ສ່ວນປະກອບ:- ໄກ່ຂະຫນົມ 150 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວຂາວ 1 ເມັດ.
- Lavash thin 2 pcs
- ນ້ໍາສົ້ມ 100 ມົນ
- Paprika ດິນຫວານ 0.5 ໂຕນ.
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 40 ມົນ
- Orange 1 pc
- ເກືອ 2 ກໍາ
- ຜົງປິກສີດໍາ 2 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ 50 ກໍາ
- ສະຫຼັດສີຂຽວ 150 ກໍາ
- Mayonnaise 60 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີເມັດໄກ່, ເຂົ້າຈີ່ pita, ນ້ໍາສົ້ມ, ໃບລົ່ນ, ຜັກບົ່ວຂາວ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, mayonnaise, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະ paprika.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ການດູດໄຂ່ໄກ່, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເອົານ້ໍາຫອມເຂົ້າຈອກເຂົ້າຈືດ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນເວີ, ສົ້ມກັບຫມາກໂປມ, ເພີ່ມນ້ໍາຫມາກກອກເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນສີສົ້ມແລະຫວານ. ເອົາໃຈໃສ່ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບ 20-30 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ປົນ mayonnaise ກັບ 40 ml ຂອງນ້ໍາເວີ, ຕື່ມ zest ແລະນ້ໍາຂອງເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງສີສົ້ມ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໄກ່ຈືດ, ແຫ້ງ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະເຂົ້າຈີ່ໃນກະດານຈົນຮອດກຽມພ້ອມ (ປະມານ 4-6 ນາທີ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕັດເຂົ້າຈີ່ pita ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ການໃຊ້ແປງ, ໃຫ້ໃສ່ນໍ້າດ້ວຍນໍ້າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເອົາເອົາຮັງສີຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຮູບຜັກບົ່ວ (ຈອກ) ແລະເອົາໄວ້ໃນເຕົາອົບ 175 ° C ໃນເວລາ 7-8 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກະຕ່າທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃນເວລາທີ່ baking lavash.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຈົ່ງໃສ່ກະຕ່າທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ: ຜັກກາດຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ, ໃສ່ຜັກບົ່ວທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເພີ່ມນ້ໍາປະມານແປ້ງແລະປາຍໄກ່ໄກ່, ແຕ່ງດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວໆ.