ຊຸບຜັກຊີແກງມີຄວາມງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມແຕ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບແກງປາເນື່ອງຈາກນ້ໍາແຂໍງ Nori. ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມໃນສອງສາມນາທີ. ແກງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ສະອາດພໍທີ່ຈະບໍ່ເພີ່ມ Adese ເມັດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແກງເພື່ອໃຫ້ມີທາດແຄນຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນຂັ້ນຕອນທີ 7, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາມັນທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືຜັກ. Bon appetit!
ສ່ວນປະກອບ:- Carrot 1 pc
- ມັນຕົ້ນ 2 ເມັດ.
- ເນີຍແຂງຂອງ Adyghe 150 g
- Seaweed nori 4 pcs.
- Sesame White 1 tbsp. l
- Asafoetida 5 g
- ໃບໄມ້ໃບ 2 ຊິ້ນ
- Paprika ດິນຫວານ 5 g
- Salt 1 tsp
- ດອກໄມ້ສົດ 1 ຊໍ່
- ຊຸບຜັກທຽມ 2 tbsp. l
- Vermicelli ຂະຫນາດນ້ອຍ 2 tbsp. l
- ນ້ໍາ 2 ລິດ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງທ່ານຕ້ອງການແຄລອດມັນຕົ້ນອາຊີ Adyghe, nori, ຫມາກງາ, vermicelli, ນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາ, ເກືອ, asafoetida (ຫຼືຜັກບົ່ວຂຽວ), ໃບປະເຊີນຫນ້າ, paprika ແລະ dill.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຈອກເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແຊ່, ເພີ່ມ carrots ຟັກແລະມັນຝະລັ່ງ. ສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະຜັກມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະເພີ່ມໃບ laurel, paprika, asafoetida ແລະ vermicelli. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Nori snatches ຫຼືຕັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດຫຍ້າ Adyghe ເຂົ້າບ່ວງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເນີຍແລະເນີຍແຂງ Adyghe ກັບແຊ່, stir ແລະປິດໄຟ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃຫ້ຕື່ມຕື່ມອີກຕື່ມ, ນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ແຊ່ນ້ໍາ, stir ແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7: ສະກັດກັ້ນເມັດຫມາກງາແລະຮັບໃຊ້.