Venetian risotto
ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງອີຕາລີແມ່ນເຂົ້າຫນົມປັງແລະມີກິ່ນຫອມກັບເຂົ້າຈີ່ແລະ parmesan ສຸດ broth ຊີ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ: 40 ກຼາມຂອງນ້ໍາມັນ, 150 ກຼາມເຂົ້າ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຈອກຊີ້ນຫມູ, ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ, ຜັກຫອມແຊ່ແຂງ 100 ກຼາມ, ກາເຟ 50 ກຼາມ, ແກ້ວຂອງເມັດຊີ້ນ, 100 ກຼາມ Parmesan, ເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ. ພວກເຮົາຈະເຮັດຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເຂົ້າຈີ່. ຕື່ມເຂົ້າດິບ, ຣາວກັບແກະ, ເກືອແລະເອົາອອກ, ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນມັນໃນແຊ່ frying, ແຕ່ວ່າມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. Risotto sprinkled ກັບເນີຍແຂງ.
ແກງໄກ່ໃນອິຕາລີ
ແກງດ້ວຍການເພີ່ມຜັກບົ່ວໄກ່ແມ່ນອາຫານທໍາອິດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະງ່າຍໃນອິຕາລີ.
ສ່ວນປະກອບ: ໄກ່, ກ້ານໃບ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, 2 ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, 5 ຊິ້ນຂອງມັນຕົ້ນ, ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຫນຶ່ງນາວ.
ການກະກຽມ. ພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນ (ພວກເຮົາສະອາດ, ແຕ່ບໍ່ຕັດ) ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ໄກ່, ນ້ໍາຈືດ, ຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ມັນຕົ້ນແລະໄກ່, ເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງຂ້ອນຂ້າງ້ໍາເຜີ້ງ, ພວກເຮົາຈະຖີ້ມອອກຈາກແກ້ວ. ແລະງາມມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ຂີ້ເຖົ່າ, ປ່ອຍໃຫ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ broth ໄດ້. ມັນຕົ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກຕັດ, ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອ, ແຕ່ງກິນ. ພວກເຮົາຕັດຊີ້ນ, ເພີ່ມມັນກັບແກງແລະຕື່ມມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນນາວ.
ແກງເລັ່ນດ້ວຍ basil ແລະ pasta
ຄວາມສະດວກສະບາຍແລະຄວາມສົດໃນການປະສົມປະສານກັບຄວາມໂປ່ງແລະໂພຊະນາການເປັນແກງ Italian ທີ່ແທ້ຈິງ.
ສ່ວນປະກອບ: 5 ຫມາກເລັ່ນ, 1 ຜັກບົ່ວ, 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, pepper, basil, ເກືອແລະສາມາດຂອງຫມາກຖົ່ວຂາວ. ແລະຍັງມີນ້ໍາມັນມະກອກ, 200 ກຼາມຂອງຜັກບົ່ວ.
ການກະກຽມ. ພວກເຮົາຈະຮ້ອນນ້ໍາມັນ, ວາງອອກຜັກທຽມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ. ຕັດຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວປະສົມເຂົ້າໃນໄຕມາດຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃຫ້ແຕ່ງກິນ pasta, ເອົາໃສ່ໃນແກງ. Basil ພວກເຮົາຈະລ້າງ, ຕັດອອກຈາກໃບ, ປວດໃສ່ພວກມັນແລະຕື່ມໃສ່ແກງ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີ.
ຫມູຫມູ
ສ່ວນປະກອບ: 1.5 ກິໂລຂອງຜັກທຽມ, 1,2 ກິໂລແມັດ, 5 ບ່ວງນ້ໍາເວີ, 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, 500 ກຼາມຂອງເລັ່ນ, ເກືອ.
ການກະກຽມ. ພວກເຮົາຈະເຮັດຄວາມສະອາດແລະລ້າງແລະເຮັດໃຫ້ spinach. ພວກເຮົາຈະສະອາດແລະລ້າງຫມູ. ພວກເຮົາຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນແຫວນທີ່ມີຄວາມຫນາປະມານ 1 ຊັງຕີແມັດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນແຊ່ກັບຜັກທຽມແລະນ້ໍາເວີແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນ. ເອົານ້ໍາເກີນໄປຈາກຜັກ. ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ squid ໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ peeled ແລະຕັດ cubes, ຕື່ມການເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ພວກເຮົາເອົາອອກຜັກທຽມແລະຮັບໃຊ້ແມງໃນຮູບແບບຮ້ອນກັບຕາຕະລາງ.
ຫມູກັບພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ
ຊີ້ນມີນ້ໍາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ກັບຫມູອົບມັນຈະເປັນນອກຈາກທີ່ສົມບູນແບບກັບແກ້ວເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຂອງອິຕາລີ.
ສ່ວນປະກອບ: 1 ກິໂລຫມູ, 3 ປ່ຽງ rosemary, ບ່ວງກາເຟຂອງເມັດ fennel, 1 ນາວ, 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, pinch ຂອງຜັກທຽມຜັກທຽມເປັນ, pepper, ເກືອກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ. ປະສົມ pepper, cloves, ເກືອ, fennel, zest ນາວ, rosemary ແລະຜັກທຽມໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ກະແຈກກະຈາຍຢູ່ໃນຊີ້ນດ້ວຍຄວາມເລິກ 1 ຊັງຕີແມັດ, ພວກເຮົາຈະເອົາຝຸ່ນທີ່ໄດ້ມາ. ພວກເຮົາຈະເຊັດຊີ້ນດ້ວຍເກືອ, ຫົວຜັກທຽມແລະເສັ້ນດ້າຍດ້ວຍກະດູກເພື່ອໃຫ້ກະແຈ່ບໍ່ໄດ້ເປີດ. ຕົ້ມຊີ້ນໃນຊີ້ນຫຼືກິນໃນເວລາປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼື bake ຊີ້ນຫມູຢູ່ໃນເອກະສານປະກອບອາຫານ, ປະມານຊີ້ນທີ່ພວກເຮົາເອົາມັນຕົ້ນ, sprinkled ກັບ rosemary.
Pasta ມີຍັງຫມາກເລັ່ນ
pasta ອິຕາລີໄດ້ເອົາຊະນະໂລກທັງຫມົດ. ມັນຄວນຈະເວົ້າວ່າຊາວອິຕາລຽນໃຊ້ macaroni ທີ່ມີເກັດທີ່ສູງທີ່ສຸດແລະພວກເຂົາກໍ່ກິນກັບຜັກ. ອາດຈະ, ມັນແມ່ນວິທີການດັ່ງກ່າວຂອງອີຕາລີທີ່ສາມາດຮັບປະກັນຄວາມສໍາເລັດຂອງ pasta. ຊ້ອນກັບນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດແມ່ນອາຫານແຫ່ງຊາດທີ່ດີເລີດຂອງອິຕາລີ.
ສ່ວນປະກອບ: 500 ກຼາມຂອງເລັ່ນ, 500 ກຼາມຂອງ spaghetti ອິຕາລີ, 1 ຜັກບົ່ວ, 2 ຊິ້ນຂອງຮາກ parsley, 1 carrot, 1 celery, 1 clove ຂອງຜັກທຽມ. 200 ml ຂອງນ້ໍາມັນ, 4 ບ່ວງນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນ 1 ບ່ວງກາເຟ, 2 ຊໍ່ດອກຫອມ, 2 ຊິ້ນຂອງຮາກ parsley, ຫມາກພິກແດງ, ເກືອ.
ການກະກຽມ. ໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມ 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີແລະຕົ້ມມັນໃນຜົງແປ້ງໃນ 2 ລິດຂອງນ້ໍາເກືອ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນລົງໃນ colander. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ sauce: ຜັກທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນຫມາກເລັ່ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສີຂຽວແມ່ນປະມານການຕັດແລະ quenched ກັບ 1 ບ່ວງນ້ໍາເວີສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ເອົາເຂົ້າໃນ flour, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນໄດ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະໃຫ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນອ່ອນໆ. ແກ່ນມັນໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືພວກເຮົາຈະເຊັດຊອດຜ່ານແກ້ວ, ເກືອ, ມັນ, ມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ອົບອຸ່ນມັນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນໄປຈະຫາຍໄປ. ພວກເຮົາບໍລິການ pasta ປຸງແຕ່ງ, ງາມຍັງອົບອຸ່ນແລະ sprinkle ມັນດ້ວຍ basil ຟັກລະອຽດ.
ເຂົ້າຈີ່ Roman
ນີ້ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ປະໂຫຍກທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ທີ່ທ່ານສາມາດ bake ຕົວທ່ານເອງແລະເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວຂອງທ່ານກັບລົດ pastries ທີ່ເຮັດຈາກທໍາອິດ.
ສ່ວນປະກອບ: 6 ແກ້ວຂອງເມັດ, 50 ເມັດຂອງເມັດ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງແກ້ວຂອງ raisins, 8 ໄຂ່, 1 ບ່ວງບ່ວງ rum, 1 ບ່ວງກາເຟ, ຜັກທຽມ, 1 ບ່ວງຫມາກໄມ້ candied, ເກືອ.
ການກະກຽມ. ແຊ່ນ້ໍາເຜີ້ງໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ເມື່ອເມັດທີ່ເຫມາະສົມ, ເພີ່ມເມັດ, ເກືອ, ໄຂ່ແລະ knead dough ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແນະນໍາບາງເທື່ອຫມາກໄມ້, raisins, ໄຄ, rum, ບໍ່ຢຸດເພື່ອ knead dough ໄດ້. ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາຂັງຂຶ້ນ (ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ). ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫລຸດລົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ແປ້ງທີ່ມີແລະປະປົນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ເຕົ້ານົມໄກ່ Stuffed
ການປະສົມປະສານທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍຂອງໄກ່ກັບເນີຍແຂງ, ຜັກທຽມແລະແກ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ: ເອົານົມໄກ່, 4 ໂຕນຂອງຫມາກໄມ້, mayonnaise, ສີຂຽວແລະຜັກທຽມ. 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, ຫມາກພິກ, ແກງ, ເກືອກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ.
ພວກເຮົາຈະຖີ້ມອອກຈາກເຕົ້ານົມ, ເກືອ, ຈືນເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກທຽມ, ກວມເອົາດ້ວຍ mayonnaise ແລະຜັກທຽມ. ປົນກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ເນີຍແຂງ, ແກ່ນ, ມ້ວນດ້ວຍມ້ວນ, ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງແລະ bake, ມີ grease ມີ mayonnaise.
Entrecote ກັບເຫັດ
ຄາດສິກຄາດຈະເຮັດຈາກງົວ. ແຕ່ cuisine ທີ່ທັນສະໄຫມສະເຫນີອາຫານຂອງຊີ້ນງົວນີ້, ນອກຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເຫັດ.
ສ່ວນປະກອບ: 1 ກິໂລຊີ້ນງົວ, 400 ກຼາມເຫັດ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ຜັກບົ່ວ 2, 1 ລິດຂອງນໍ້າ, 1 ແກ້ວຄີມສົ້ມແລະສີຂຽວ.
ການກະກຽມ. ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆ, ລອກດ້ວຍແປ້ງ, ຕີອອກແລະເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາໄຟທີ່ຮ້ອນ. ຕື່ມໃສ່ແບບຟອມ. ເຂົ້າຈີ່ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ຂູດແລະແກມສີຄີມແລະວາງອອກ. ຊອດພວກເຮົາປະກອບຊີ້ນ, ເພີ່ມເຫັດຂົ້ວແລະເອົາອອກ.
ຫມູກັບກຸ້ງ
ຫມູສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຖືກແບນແລະກວ້າງ, ແຕ່ບໍ່ດົນ. ແຕ່ວ່າໃນການປະສົມປະສານກັບກຸ້ງ, ມັນຈະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າແປກຫນ້າ.
ສ່ວນປະກອບ: 300 ກຼາມກອດ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຄີມ 20%, ຜັກທຽມ 3 ຫົວຜັກທຽມ, 100 ກຼາມໍາມັນເບີ, ນາວ, 700 ກຼາມກຸ້ງ, ເກືອແລະຫມາກພິກ.
ການກະກຽມ. ກຸ້ງພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດ, ຕື່ມເກືອ, ຫມາກພິກ, stew ໃນນ້ໍາກັບຜັກທຽມແລະນ້ໍານາວ, ເພີ່ມຄີມແລະຕົ້ມ. ພວກເຮົາຈະຕົ້ມຫມູ, ເພີ່ມນ້ໍາ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນກຸ້ງ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ໃນເວລາທີ່ມັນຮ້ອນ.
Neapolitan omelette
ໃນອິຕາລີ, ອາຫານນີ້ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ໃນ omelet ພວກເຮົາຕື່ມ stuffing ຈາກ ham ຫຼືຊີ້ນ, ຜັກແລະເນີຍແຂງ. Omelette ໄດ້ຖືກກະກຽມທໍາອິດໃນເຕົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ: 1 ຜັກບົ່ວ, 9 ໄຂ່, 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນ, ຈອກ½ຈອກ frozen, 150 ກຼາມ pasta ຕົ້ມ, ເກືອ, pepper, 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
ການກະກຽມ. ໄຂ່ vzobem ກັບເກືອ, ຕັດ ham, ແລະ fry ຜັກບົ່ວໄດ້. ຕື່ມເຂົ້າຈີ່, ຣາວກັບແກະ, ຜັດແປ້ງ, 1 ບ່ວງບ່ວງ, ຈົ່ງໃສ່ໄຂ່ແລະປຸງອາຫານປະມານ 8 ນາທີ. ສີດຂີ້ເຜິ້ງແລະຕົ້ມ.
Dessert ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໂປມສ່ວນປະກອບ: 500 ກຼາມຂອງໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນ, 1 ຕົ້ມ vanilla, 1 ຊອງ gelatin, 50 ກຼາມ້ໍາຕານ, raspberries, strawberries, strawberries ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ. Gelatine ພວກເຮົາເອົານ້ໍາໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງສໍາລັບການໃຄ່ບວມ. vzobem ສີຄີມກັບນ້ໍາຕົ້ມ vanilla ແລະ້ໍາຕານ. Gelatin ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ເປັນຕົ້ມ, ເຢັນແລະເຂົ້າໄປໃນຄີມໄດ້. ພວກເຮົາຈະທໍາລາຍຜະສົມເຂົ້າໄປໃນຈອກແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 3 ຫຼື 4 ຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ dessert, decorated ມີວຸ້ນຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ. ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນກຽມພ້ອມ!
"Uzelok" cookies
ການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບຄອບຄົວ.
ສ່ວນປະກອບ: 75 ກຼາມ margarine, 1 ຈອກ flour, 60 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ. 1 ໄຂ່, 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງ, 40 ກຼາມ້ໍາຕານແປ້ງ, ນ້ໍາຜັກ, 1 ບ່ວງກາເຟ, 2 ບ່ວງຄີມສົ້ມ, ເກືອ.
ການກະກຽມ. ພວກເຮົາຈະກິນຫມາກເບື່ອກັບນໍ້າຕານ, ເພີ່ມຜົງດ້ວຍແປ້ງຜັກ, ໄຂ່, cumin, ຄີມສົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ເປັນແປ້ງ. ດຶງມັນແລະຕັດມັນອອກເປັນແຖບ, ຈາກພວກມັນ, ພວກເຮົາຫນີຕາບອດແລະຈືນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນແລະປົກຄຸມດ້ວຍຝຸ່ນ.
ສະຫຼັດ Apple ມີ halva ແລະແກ່ນ
ສະຫລັດທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະຕົບແຕ່ງຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ: 2 ຫມາກໂປມຫວານແລະສົ້ມ, 3 ບ່ວງບ່ວງ raisins, 3 ບ່ວງແກງ cedar, 100 ກຼາມ halva, ຄີມ whipped, ແກ່ນ garnet.
ການກະກຽມ. ລ້າງຫມາກໂປມ, ເອົາຫຼັກ, ຕັດເປັນ cubes. ພວກເຮົາຈະເປີດ halva, raisins ສໍາລັບ 5 ນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເພີ່ມຫມາກໄມ້, ຫມາກມ່ວງແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີຄີມ.
ເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້ສີສົ້ມ
ເຄື່ອງດື່ມສາມາດອົບອຸ່ນໃນເຢັນໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ຕື່ນນອນຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານ. ເຄື່ອງດື່ມຂອງຫມາກກ້ຽງທີ່ມີໄຄຕົ້ນແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຂງແຮງ, ມີສຸຂະພາບແລະມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ.
ສ່ວນປະກອບ: 2 ສີສົ້ມ, 100 ກຼາມ້ໍາຕານ, ອາຊິດ citric, 1.5 ຈອກນ້ໍາ, ໄຄຕົ້ນ.
ການກະກຽມ. ດຶງດູດຫມາກກ້ຽງອອກຈາກສວນສັດ, ເອົານ້ໍາເຂົ້າບີບ. ຈອກຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມຜັກ, ອາຊິດ citric, zest, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາປົນເຄື່ອງດື່ມດ້ວຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ພວກເຮົາຈະຢືນເປັນມື້ໃນເຢັນ.
ຄັອກເທນທີ່ມີສີສົ້ມແລະເຫລົ້າ
ຄວາມຫວານ, ຄວາມສົດ, ການປະສົມປະສານທີ່ຫນ້າສົນໃຈເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີສໍາລັບງານລ້ຽງ. ພວກເຮົາໃຊ້ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນປະລິມານດຽວກັນ.
ສ່ວນປະກອບ: ນ້ໍາສີສົ້ມ, ກາເຟກາເຟ, ນ້ໍາຫມາກນັດ, ສີຄີມ, vodka.
ການກະກຽມ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມປະສານໃນ shaker. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ໃນແກ້ວສໍາລັບແຊມກາດ.
ຊາຂິງກັບນໍ້າເຜິ້ງ
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ອົບອຸ່ນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີນັ້ນຈະເສີມຂະຫຍາຍຄວາມພູມໃຈແລະຊ່ວຍປິ່ນປົວອາການປວດຮາກ.
ສ່ວນປະກອບ: 2 ຊິ້ນຂອງນາວ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຮາກຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຂີງ.
ການກະກຽມ. ພວກເຮົາຕັດຮາກຂີງ, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນຫນຶ່ງນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົານາວໄດ້, ນໍ້າເຜິ້ງແລະຮຽກຮ້ອງ 10 ນາທີ.
Chocolate profiteroles
ສ່ວນປະກອບ: 150 ກຼາມຂອງຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ, 800 ກຼາມຂອງຄີມຫນາ, ້ໍາຕານແປ້ງ, 4 ໄຂ່, 125 ເມັດຂອງ flour sifted, ເກືອ, 300 ml ຂອງນ້ໍາ, 60 ກຼາມຂອງມັນເບີ.
ການກະກຽມ. ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃສ່ນໍ້າມັນເບີແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ຈອກເຂົ້າຈີ່, ຕື່ມເຂົ້າຜັດ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາລົງ, ຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ elastic ໄດ້ຮັບ, ສືບຕໍ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະປະມານ 15 ນາທີ.
ເມື່ອນ້ໍາຈະຫາຍໄປ, ຂີ້ເຖົ່າຈະກາຍເປັນເກືອ. ມັນງ່າຍເກີນໄປຫລັງກໍາແພງແລະດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້, ພວກເຮົາຈະເອົາມັນອອກຈາກໄຟ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໄຂ່ຫນຶ່ງ. ຈັດວາງ dough ໃນ syringe ທີ່ມີ nozzle ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືໃນຖົງ culinary ແລະ squeeze ບານໃນຖາດ baking ເປັນ, oiled. ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາແລະເອົາ profiteroles ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາຈະໃຊ້ຄີມເຄິ່ງຫນຶ່ງດ້ວຍຜົງ້ໍາຕານ. ໃນເວລາທີ່ profiteroles ເຢັນລົງ, ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສີຄີມສີນ້ໍາຂອງສີຄີມ.
ພວກເຮົາຈະລ້າງຊັອກໂກແລດໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງຄີມທີ່ຫນາແລະສັ່ນ. ພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບການດູດຊຶມໃນສີຄີມໂກເລດແລະພວກເຮົາຈະສົມທົບກັບ profiteroles ອາຫານແປນໃນ pyramid. ພວກເຮົາ decorate ມີເພີ່ມຂຶ້ນຈາກສີຄີມ whipped.
Coffee in Vienna
ສ່ວນປະກອບ: 2 ຈອກກາເຟ, ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ, 300 ກຼາມຂອງໂກເລດຊ້ໍາ, ສີຄີມ whipped ພຽງເລັກນ້ອຍ.
ການກະກຽມ. ຊັອກໂກແລດແມ່ນຖືກນໍາມາໃຊ້ຢູ່ໃນຊັ້ນນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ພວກເຮົາຈະຮ້ອນຂຶ້ນສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ. ໃນເວລາທີ່ໂກເລດໄດ້ melted, ຕື່ມມັນກັບກາເຟຮ້ອນ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີບ່ວງໄມ້. ຕື່ມ້ໍາຕານກັບລົດຊາດ. ງາມເປັນແກ້ວ, ແວ່ນຕາສູງ. ເທິງສຸດ decorate ມີສີຄີມເຢັນ whipped. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງໃນຮູບແບບຮ້ອນ.
ດື່ມຈາກສີສົ້ມແລະ kiwi
ສ່ວນປະກອບ: ¾ຈອກນ້ໍາ kiwi, 1/4 ຈອກນ້ໍາສົ້ມ, peaches ຫຼາຍ, ຫມາກນັດແລະ cherry ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ການກະກຽມ. ປະສົມນ້ໍາ kiwi ກັບນ້ໍາສົ້ມ. Pour ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວໃຫຍ່. ສຸດ wand ບາງໆພວກເຮົາຈະແຕ້ມ cherries ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໄມ້, ພວກເຮົາຈະຫຼຸດລົງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນແກ້ວທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມໄດ້.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຮູ້ວ່າອາຫານແຫ່ງຊາດແລະເຄື່ອງດື່ມຂອງອິຕາລີແມ່ນຫຍັງ. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈປຸງແຕ່ງອາຫານຕາມສູດນີ້, ທ່ານຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຈໍານວນຜູ້ຊື່ນຊົມຂອງ cuisine ອິຕາລີ.