- ເປັດໃຫຍ່ປະມານ 1,5-1,75 ກົກ - 1 ຊິ້ນ
- ເກືອທະເລ - 225 ກຼາມ
ຊື້ເປັດແລະເກືອ 2 ມື້ກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເຊັດເປັດປະມານຫນຶ່ງໃນຫ້າຂອງເກືອພາຍໃນແລະພາຍໃນແລະເອົາໃສ່ອາຫານແປນໃນຕູ້ເຢັນ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງໃນຕອນແລງ, ສອງຄັ້ງຕໍ່ມື້ແລະອີກຄັ້ງຫນຶ່ງໃນຕອນເຊົ້າໃນມື້ທີ່ທ່ານກຽມພ້ອມ. ລ້າງເປັດໄດ້ດີຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ. ເຊັດແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ. ເອົານົກຊະນິດທີ່ຢູ່ໃນຖົງຊຸບ, ເຊິ່ງມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າຂະຫນາດເລັກແລະເປົ່າໃສ່ນ້ໍາມັນ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ໃນອາຫານແປ້ງ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ° C ສໍາລັບຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ເອົາເປັດອອກຈາກບ່ອນແຊ່ແລະວາງມັນໄວ້ໃນອາຫານຜັກ. ເພີ່ມອຸນຫະພູມເຕົາອົບໃຫ້ 230 ° C ແລະຈືນປະມານ 30 ນາທີຈົນກວ່າຈະມີເປືອກທອງມາປະກົດຂຶ້ນ. ໃຫ້ບໍລິການເປັດໃນອາຫານແບນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມສົ້ມຫຼືມີສີສົ້ມແລະນໍ້າເຜັດ.
ອາຫານ: 6-8