ອາຈານປາຢູ່ເຮືອນເປັນການສະແດງການປະຕິບັດ, ບໍ່ແມ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈແມ່ນຈໍາເປັນດັ່ງນັ້ນ. ແລະຖ້າຫາກວ່າສໍາລັບອາຫານໂປດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແຕ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດກໍ່ຈະຖືກວາງໄວ້ເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ມັນເປັນການສໍ້ໂກງສອງເທື່ອ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊື້ປາເກືອໃນຮ້ານຄ້າແລະຊອກຫາຢູ່ເຮືອນວ່າມັນຊ້າຫຼືສົງໃສ, ທ່ານຄວນສົນໃຈກັບສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານປາແຊນມອນທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືປາຢູ່ບ້ານ. ເຊື່ອວ່າ, ໃນທ່ານມັນຈະເຮັດໃຫ້ບໍ່ມີທຸກຢ່າງຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ກ່ວາຜູ້ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນມັນເປັນມືອາຊີບ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າມັນແມ່ນດີກວ່າເກົ່າ, ມັນແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍແລະ, ວ່າ pleasant - ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າ. ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າທ່ານບໍ່ເອົາໃຈໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຊູນມອນໃນຊຸດສູນຍາກາດບໍ່ໄດ້ສະເຫມີແທ້ໆ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນປາສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ, ທ່ານຍັງຄົງພໍໃຈ. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານເລືອກປາສໍາລັບການເກືອຕົວທ່ານເອງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນຈາກຄຸນນະພາບຂອງມັນ. ອັນທີສອງ, ທ່ານຈະບໍ່ເພີ່ມສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມກັບ marinade, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດຢ່າງສົມບູນ. ແລະທີສາມ, ທ່ານຈະຊ່ວຍປະຢັດເງິນທີ່ຖືກຕ້ອງ. ມີການປຸງແຕ່ງສູດສໍາລັບປາເກືອ, ທ່ານບໍ່ສາມາດທໍາລາຍຫົວຂອງທ່ານອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ອນວັນພັກຜ່ອນ, ຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຈະໃຫ້ສໍາລັບອາຫານວ່າງ.
ສ່ວນປະກອບ:- ກຸ້ງປາແຊນມອນ 300 ກໍາ
- ເກືອ 6 tbsp. l
- ນ້ໍາ 1 ລິດ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການເກືອ, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງມີນ້ໍາມັນ salmon, ເກືອແລະນ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 1 ລິດຂອງນ້ໍານໍາໄປສູ່ການຕົ້ມແລະເພີ່ມ 6 tbsp. l ເກືອດ້ວຍການບໍລິການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຢັນນ້ໍາໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Fillets ປາຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງແລະຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນ brine ເຢັນ. ຖ້າຫາກວ່າປາອອກມາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເອົາໄສ້ກອກໃສ່ມັນເປັນການໂຫຼດ. ປິດຝາປິດດ້ວຍຝາປິດແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາປາອອກຈາກນ້ໍາແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ. ປາທີ່ກຽມພ້ອມຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ປິດແຫນ້ນ.