- ຊີ້ນງົວ - 700 ກຼາມ
- Sorrel-200 Grams
- ນ້ໍາ - 2 ລິດ
- ມັນຕົ້ນ - 5 ຊິ້ນ
- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- Bow-1 ຊິ້ນ
- Kefir-2 Glasses
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
ຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີສູດງ່າຍໆຂອງແກງກະລໍ່າປີສີຂຽວທີ່ມີ sorrel, ເຊິ່ງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບການຍອມຮັບເມື່ອຂ້ອຍໄປ Moldavia, ດັ່ງນັ້ນສູດສໍາລັບຂ້າພະເຈົ້ານີ້ແມ່ນ Moldovan, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສາມາດ vouch ສໍາລັບຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຕົ້ນກໍາເນີດ. ແນ່ນອນວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນນີ້ແມ່ນໄດ້ກະກຽມເກືອບທຸກບ່ອນ, ບ່ອນທີ່ sorrel ຈະເລີນເຕີບໂຕ. ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງຜັກກາດສີຂຽວກັບ sorrel: 1. ຖ້າຈໍາເປັນ, ປອກເປືອກຊີ້ນ, ແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ພວກເຮົາສົ່ງມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍານ້ໍາ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຕື່ມໃບໄມ້ໃບ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແລະເອົາໃສ່ໄຟ. 2. ໃນເວລານີ້, ກະກຽມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ. ໄຂ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກກັບສະຖານະຂອງ "ແຂງ, ຕົ້ມ", ແລະຜັກທັງຫມົດຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະສະອາດ, ຕາມຄວນ. 3. ໃນປັດຈຸບັນກະກຽມ frying - carrots shred ລະອຽດແລະຜັກບົ່ວ, ແລະ fry ໃນແຊ່ທີ່ຮ້ອນກັບນ້ໍາຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ເອົາອອກຈາກໄຟແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃຕ້ຝາ. 4. ໃນເວລານີ້, broth ຄວນແລ້ວຕົ້ມ. ພວກເຮົາເອົາຟອງອອກຈາກມັນ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນໄຟ. ພວກເຮົາຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນຕົ້ນແມ່ນອ່ອນໆ. 5. ທັນທີທີ່ມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ, - stirring constantly, infuse kefir ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼື້ໍານົມ curdled, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກໍລະນີໃນສູດປະເພດສໍາລັບສີຂຽວ sorrel sorrel ໄດ້. 6. ເມື່ອການປະສົມຂອງພວກເຮົາຮ້ອນຂຶ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຈົ່ງສີດເຂົ້າໄປໃນແກ່ນຂອງມັນ, ປົນມັນ. 7. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີອີກ, ງາມໃນ roast, ແລະມີລົດຊາດມັນ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຕື່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນສູດ Moldovan ແບບພື້ນເມືອງ, ສົ້ມແລະນ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍຖືກເພີ່ມ. ເອົາອອກຈາກໄຟ, ແລະໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ nastoyatsya ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ຕົກແຕ່ງດ້ວຍຕ່ອນໄຂ່ຕົ້ມ. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າທ່ານຢາກສູດນີ້ຜິດປົກກະຕິສໍາລັບການປຸງແຕ່ງແກງກະລໍ່າປີສີຂຽວກັບ sorrel :) Bon appetit!
ອາຫານ: 4-5