- ຜັກ - 400 ກຼາມ
- ຮາກ celery - 100 ກຼາມ
- ຂີງສົດ - 30 ກຼາມ
- olive oil-2 Art ບ່ວງ
- carrot - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ເກືອ - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງຜັກສີດໍາ - 1 ຈອກ
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 1 ແກ້ວ
ວິທີການເຮັດແກງຜັກທີ່ມີຂິງ: ທໍາອິດ, ຕັດຜັກ, ຮາກ celery ແລະ carrots ເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຈິ່ງຜັກຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຮາກຂີງ. ໃນນ້ໍາມັນອວບໃນ preheated, ຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຂີງ. ໃນເວລາທີ່ຜັກບົ່ວໄດ້ຮັບສີຂຽວອ່ອນ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຜັກຂອງຜັກ, ຮາກ celery ແລະ carrots. ຂີ້ຝຸ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດພາຍໃນ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມໃນເຕົາ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາກວມເອົາຜັກຂອງພວກເຮົາຈາກຂ້າງເທິງ 2 ຊຕມ, ປິດຝາປິດດ້ວຍຝາ, ປ່ອຍໃຫ້ອາບນ້ໍາອີກ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຫມູເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ໃນຜັກຂ່າໄດ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຕື່ມແກງ, ເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອລົດແລະເອົາໃສ່ເຕົາ. ທັນທີທີ່ແກງຂອງພວກເຮົາໄດ້ຕົ້ມ, ມັນພ້ອມແລ້ວ! ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດ decorate ມັນກັບສາຂາຂອງສີຂຽວ. Bon appetit! ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າທ່ານຢາກໄດ້ສູດສໍາລັບແກງຜັກທີ່ມີຂີງແລະມັນມາພ້ອມກັບມັນ!
ອາຫານ: 4