- Leeks 500 ກໍາ
- ຂາໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
- Prunes - 75 ກຼາມ
- ເຂົ້າ - 50 ກຼາມ
- ເມັດ - 50 ກຼາມ
- ໃບ Bay - 2 ຊິ້ນ
- Sprig ຂອງ thyme ສົດ - 3 ຊິ້ນ
- broth ໄກ່ - 2.5 ລິດ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ພວກເຮົາຕັດສ່ວນສີຂາວຂອງ leeks ກັບແຫວນ. ພວກເຮົາເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບສ່ວນສີຂຽວ. ໃນຊອດກັບພື້ນລຸ່ມຫນາ, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາແຕ່ງກິນແກງ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເບີເຢັນລົງແລະຈີ່ຂາໄກ່ໃນນັ້ນ (ທັງຫມົດ). ເພີ່ມສ່ວນສີຂາວຂອງ leeks ກັບໄກ່ແລະ fry ຈົນກ່ວາປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ prunes ຟັກ (pre-steamed), ໃບ Bay, ກິ່ງງ່າ thyme ກັບໄກ່ແລະຜັກບົ່ວ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຂີ້ເຜີ້ງ. ກວມເອົາຝາປິດແລະເຮັດແກງແກງໃສ່ໄຟຊ້າໆສໍາລັບຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຢ່າລືມເກືອ! ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໄກ່ຈາກ broth ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມສ່ວນສີຂຽວຂອງ leeks ແລະເຂົ້າກັບແກງ. ຊີ້ນໄກ່ຖືກແຍກອອກຈາກກະດູກແລະວາງໄວ້ໃນແກງ. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາເຂົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ. ແກງກຽມພ້ອມຮັບປະທານເຂົ້າຕາຕະລາງດ້ວຍຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ຂາວ. ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານມີຄວາມພໍໃຈໃນຄວາມສຸກ!
ເຄື່ອງດື່ມ: 5