ນອກຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານເນີຍແຂງຈາກເຮືອນຄົວຈາກນົມແລະ kefir ໃນທາງຮ້ອນຂ້ອຍຕ້ອງການໃຫ້ມີທາງເລືອກທີ່ດີ. ໃນທາງທີ່ເຢັນ, ເນີຍແຂງກະທັນຫັນກາຍເປັນສີຄີມແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຫຼໍ່ຫຼາຍກວ່າ, ບໍ່ແມ່ນສົ້ມ, ຫຼືນໍ້ານົມ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງດັ່ງກ່າວສໍາລັບຄີມຄີມທີ່ອ່ອນທີ່ສຸດ, ແຕ່ເລື້ອຍໆສໍາລັບອາຫານເດັກນ້ອຍຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນອາຫານເສີມຈາກ 9-10 ເດືອນ (ຈາກ 1 ບ່ວງກາເຟໄປ 30-50 g ຫາ 1 ປີຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ). ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນ: apricots ແຫ້ງແລະ prunes.
ສ່ວນປະກອບ:- Kefir 500 ml
- ້ໍາຕານ 1 tsp.
- ນ້ໍາຕານວາລິນ 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- Prunes 50g
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກຽມກະແລງໃນທາງທີ່ເຢັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີພຽງແຕ່ kefir ໃນຊຸດ, ແລະສໍາລັບ dessert ຈາກມັນ - ້ໍາຕານ, ຕົ້ມ vanilla ກັບລົດຊາດແລະ prunes.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຈົ່ງໃສ່ຖົງແຊ່ນ້ໍາ (້ໍາເຜີ້ງຫຼື biochephor) ໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາດຽວກັນຈົນກ່ວາມັນກໍ່ເຢັນລົງ, ປະມານ 3-4 ຊົ່ວໂມງຫຼືພຽງແຕ່ຄືນຄືນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຊຸດ, ລ້າງນົມສົ້ມຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ເປີດຖົງແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຜ່ານກາກຫຼືຖາດກັບຈຸລັງຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ນອນຄ້ຽວສໍາລັບ 20 ນາທີ, ສາມາດນໍາໃຊ້ whey ຫນາໆສໍາລັບທຸກປະເພດ baking.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 curd ສີຄີມແມ່ນກຽມເຢັນ. ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະຕ່ອນຂອງ prunes scalded, ທ່ານສາມາດກະກຽມ dessert ງ່າຍດາຍແລະ delicious.