- drumsticks ໄກ່ - 6 ຊິ້ນ
- Cilantro (bundle) - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 3-4 ແຂ້ວ
- Lemon - 1/2 Pieces
- Pepper peas peas - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນຜັກ - 3-4 ຊິ້ນ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
drumsticks ໄກ່ແມ່ນລ້າງ, ໃຫ້ຂອງແຫ້ງ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດມັນອອກຫນ້ອຍຫນຶ່ງ - ມັນບໍ່ເຫມາະກັບອາຫານຜັກບົ່ວ :) ແຕ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງແນ່ນອນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຂາໃນອາຫານ baking - ແລະອອກຈາກໃນເວລາດຽວກັນ. Cilantro ສີຂຽວ, ໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ຈີ່ງຟັກຊີລີນ. ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດລະອຽດ. ໃນປູນ mortar ຫຼືໂຮງ, grind peas pepper ສີດໍາ. ປະສົມຜັກຂຽວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກຖົ່ວ, ນ້ໍານາວແລະມັນເບີ. ພວກເຮົາປະສົມມັນດີ. ໄດ້ຮັບ marinade ດີ rub ໄກ່ຂອງພວກເຮົາ. ເອົາໄກ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 1-2 ຊົ່ວໂມງໃຫ້ເຂົ້າສານ. ໃນເວລາທີ່ mashed - ໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະ bake ຢູ່ 190 ອົງສາຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ (ນີ້, ອີງຕາມຂະຫນາດຂອງຊິ້ນ, 20-30 ນາທີ). ຈົ່ງຮ້ອນດ້ວຍມັນຕົ້ນຫຼືເຂົ້າ. Bon appetit! :)
ອາຫານ: 3-4