ແກງຜັດດ້ວຍໄຄ, ສູດອາຫານຮູບພາບ

ການປຸງແຕ່ງ delicious, ອ່ອນນ້ໍາ melting ໃນປາກ, ແກງໄຄກັບສາມາດຮຽນຮູ້ເຖິງແມ່ນວ່າ mistress lazy ແລະ clumsy. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເລືອກເອົາສູດທີ່ເຫມາະສົມແລະສັງເກດເບິ່ງສັດສ່ວນທັງຫມົດ. ແລະບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຮັດສິ່ງນີ້, ໃນທີ່ທ່ານຈະພົບສູດທີ່ໄດ້ພິສູດຂອງມ້ວນໄຄທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົ້ນໄມ້ທີ່ delicious ທີ່ສຸດ.

ເນື້ອໃນ

ຂະຫນົມປຽກໄວທີ່ມີສູດໄຄຕົ້ນທີ່ມີຮູບຜັກກູດຜັດກັບຜັກຂີ້ເຜີ້ງເມັດເຜັດກັບຜັກແລະຜັກບົ່ວ

ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີໄຄແລະ raisins

dough ສໍາລັບສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບ baking dessert, ແຕ່ຍັງສໍາລັບ buns unsweetened, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມີເນີຍແຂງຫຼື cumin. ການຕື່ມຂໍ້ມູນຍັງສາມາດເປັນລົດຊາດຂອງທ່ານ: raisins, poppies, ້ໍາຕານ, ແກ່ນ.

ສໍາລັບຕົ້ມກັບໄຄຕົ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ນົມ - 400 ມລ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
• ຖົ່ວ - 2 ຖົງ
• margarine-100 gr
• sugar-250 gr
• ອົບແຫ້ງ - 1 ຊອງ
• flour-400 gr
• ນ້ໍາຜັກ -1 tbsp. l
• ເກືອ - 0.5 tsp.
• raisins-100 gr

ວິທີການກະກຽມ

1. ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ້ໍານົມອຸ່ນ dilute yeast ໄດ້. ຕື່ມ 1 tbsp. l ້ໍາຕານແລະ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ, ອອກຈາກສໍາລັບ 15 ນາທີ.
2. ຮວບຮວມໄຂ່ຈາກ 3 tbsp. l ້ໍາຕານແລະເກືອ.
3. ໃຫ້ເຊື້ອລາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະຕື່ມ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຜັກບົ່ວແລະຜະສົມໄຂ່ທີ່ບໍລິສຸດ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລີ່ມໃຫ້ງາມໃນ flour ພຽງເລັກນ້ອຍແລະປະສົມ dough ໄດ້. ມັນຄວນຕິດພຽງເລັກນ້ອຍກັບມືຂອງທ່ານ. ກວມເອົາ dough ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະອອກສໍາລັບ 15 ນາທີ.
5. ແບ່ງ dough ສໍາເລັດອອກເປັນ 2 ສ່ວນຄືກັນແລະມ້ວນແຕ່ລະເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນຫນາ 2-3 ຊຕມ.
6. ໃສ່ນ້ໍາມັນຜັດດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັດ (ສະກັດ) ແລະລີດດ້ວຍປະສົມຂອງໄຄແລະນ້ໍາຕານ. ທາງເທີງກັບ raisins.
7. ສ້າງເປັນມ້ວນ. ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນປະມານ 12 ຊິ້ນດຽວກັນ.
8. ວາງຂົ້ວໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ຂຸດຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາຕານ.
9. ເຂົ້າຈີ່ກັບໄຄຕົ້ນໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 180 ນາທີສໍາລັບ 15 ນາທີ.

ມີນ້ໍາມັນເຜັດມີໄຄ

dough yeast ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ buns ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນຢ້ານກົວທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາກັງວົນວ່າແປ້ງບໍ່ດີແລະການອົບບໍ່ເຮັດວຽກ. ສູດຂອງພວກເຮົາຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ວ່າ dough ໄວແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມ.

ເພື່ອກະກຽມມ້ວນເຊື້ອລາທີ່ມີໄຄ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້:

• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
• ນົມ - 200 ມົນ
• ເຊື້ອລາ - 50 ກໍາ
• Butter-250 gr
• flour-600-800 gr
• ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
• ຖົ່ວ - 2 ຖົງ
• ເກືອ - 0.5 tsp.

ວິທີການກະກຽມ

1. ໃນ້ໍານົມຮ້ອນ, ເພີ່ມເຊື້ອລາ, 1 tbsp. l ້ໍາຕານ, ຜັກບົ່ວເຫຼື້ອມ, ໄຂ່, ເກືອແລະແປ້ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຟື້ນຕົວດີແລະຕື່ມຜົງທີ່ເຫລືອ.
2. ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນອ່ອນໆແລະທັນທີທັນໃດເລີ່ມຕົ້ນເຮັດເຂົ້າຈີ່.
3. ດ້ວງຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນປະມານ 2 ຊມ, ຫນາແຫນ້ນກັບຫມາກໂມ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະໄຄ.
4. ວາງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນມ້ວນທີ່ໃກ້ຊິດ. ຕັດມ້ວນເປັນພາກສ່ວນຕ່າງໆ.
5. ເອົາຂົ້ວໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ 10 ນາທີ.
6. ສົ່ງແກງເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມກ່ອນ (180 ອົງສາ) ໃນເວລາ 20 ນາທີ.

ຂະຫນົມປຽກໄວທີ່ມີໄຄ, ສູດທີ່ມີຮູບ

ເພື່ອກະກຽມມ້ວນລວດໄວຈາກ pastry puff, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

1. ອາຫານຫວານ puff ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ - 1 ຊອງ
2. Butter - 25 gr
3. sugar-150 gr
4. ໄຄ - 30-50 ກໍາ

ວິທີການກະກຽມ

1. ກະກຽມ puff puff ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໃຊ້ມ້ວນມ້ວນມ້ວນໃສ່ມ້ວນເປັນຊັ້ນບາງໆຫນາ 5 ຊມ.
2. ຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງຮຸນແຮງ dough ດ້ວຍມັນເບີອ່ອນ.
3. ທາງເທີງກັບ້ໍາຕານແລະໄຄ.
4. ສ້າງມ້ວນແລະຕັດມັນອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
5. ກິນເບເກີຢູ່ 180 ອົງສາປະມານ 15-20 ນາທີ.

Bon appetit ກັບ Cinnabon !