- ມັນຕົ້ນ - 3 ຊິ້ນ
- ດອກກຸຫລາບ - 1/2 ຊິ້ນ
- Bulb-1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ນ້ໍາອຸ່ນ - 4 ຈອກ
- ຄີມໄຂມັນ - 1 ແກ້ວ
- Salt-2 Teaspoons
- ຜົງປິກສີດໍາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ກຸ້ງ peeled - 450 ກຼາມ
- Butter - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- ສີຂຽວສົດ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ງາມຜັກຜັກບົ່ວ. ໃນຫມໍ້ແກງ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນເວີ, ຖິ້ມຜັກບົ່ວ. Fry ຈົນກ່ວາອ່ອນ. ຕັດ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງກະລໍ່າປີ. ພວກເຮົາຕັດມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນທ່ອນຂອງຂະຫນາດດຽວກັນ. ເມື່ອຜັກບົ່ວກາຍເປັນອ່ອນນຸ່ມຕື່ມມັນຕົ້ນແລະຜັກກາດໃສ່ຫມໍ້, ປະສົມແລະແຕ່ງກິນໃນ 1 ນາທີ. ຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດນີ້ໃສ່ນ້ໍາ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ຕື່ມຄີມກັບແກງ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10-15 ນາທີ. ໃນເຕົາຂວດ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນເວີ. ນອກຈາກນັ້ນຍັງມີຜັດນ້ໍາມັນເບີ, ກຸ້ງ, ຜັກທຽມເຂົ້າບ່ວງ. Solim, pepper, ຖ້າຕ້ອງການ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ແລະ fry 3-4 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາແກງຈາກໄຟໄຫມ້, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ບໍລິການໃນແຕ່ລະແຜ່ນກໍ່ເພີ່ມຈໍານວນກຸ້ງຈາກປາ. Bon appetit! :)
ອາຫານ: 8-9