ປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກບົ່ວອາຫານພວກເຮົາຍັງມີປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ເຄີຍພະຍາຍາມກະລໍ່າປີອື່ນໆ, ຍົກເວັ້ນສີຂາວຫົວ. ບໍ່ຮູ້ຫນັງສື, ຊື່ວ່າ "kohlrabi", "broccoli", "Brussels" ຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບເຫດຜົນບາງຢ່າງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ມີອາຍຸແກ່, ຜູ້ທີ່ມັກກິນອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່ - ໂດຍສິ່ງທີ່ຕົນເອງໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຫຼືມັກຊື້ໂດຍບໍ່ມີບັນຫາໃນຮ້ານຜັກ. ເປັນເລື່ອງແປກທີ່ແຕ່ຄວາມຈິງ: ບາງຄົນໄດ້ຍິນຄໍາວ່າ "ຜັກໂຖປັດສະວະ", ຈິນຕະນາການຜັກກາດສີແດງແລະຮູບລັກສະນະຂອງຫມາກພ້າວທີ່ແທ້ຈິງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາບໍ່ຫມັ້ນໃຈ, ບໍ່ເຊື່ອວ່າ "ໂດຍທົ່ວໄປ" ສາມາດກິນໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າໃນບັນດາຍາດພີ່ນ້ອງແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານມີ "nechohuchi", ພະຍາຍາມທໍາລາຍຮູບແບບຂອງພວກເຂົາໂດຍການປິ່ນປົວພວກເຂົາດ້ວຍດອກໄຄຟໍໃນ batter. ເມື່ອທ່ານມີລົດຊາດ, ທ່ານບໍ່ສາມາດປະຕິເສດອາຫານນີ້ໃນເວລາຕໍ່ໄປ - ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍ, ອ່ອນໂຍນ, ຜິດປົກກະຕິ. ພາຍໃຕ້ crust crispy ທີ່ສວຍງາມ hide flesh ເນື້ອອ່ອນ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືເຫັດ. ຜັກບົ່ວໃນ batter - ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ດີແລະສໍາລັບອາຫານເດັກນ້ອຍ. ອ່ອນ, ມີທາດບໍາລຸງ, ມີສຸຂະພາບແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າທ່ານຮັບໃຊ້ມັນ, ຈົ່ງສົ້ມຜັກກາດສົດໆດ້ວຍຄີມສົ້ມສົ້ມຫຼືສົ້ມກັບເນີຍແຂງ.
ສ່ວນປະກອບ:- ສີກະລໍ່າປີ 0.5 ເມັດ.
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- flour ແປ້ງ 1 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ນ້ໍາ sunflower 3 tbsp. l
- Salt 3 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການຈໍານວນຫຍ້າຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກບົ່ວ, ໄຂ່, ຜັກນ້ອຍ, ແປ້ງພຽງເລັກນ້ອຍແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ແຍກກະລໍ່າປີແຍກອອກເປັນຈຸ້ມນ້ອຍໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເອົາຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ນ້ໍາເກືອດີແລະແຕ່ງກິນໃນ 7 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາແລະລ້າງຜັກກາດດ້ວຍນ້ໍາເຢັນເພື່ອຢຸດການປຸງແຕ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ການກະກຽມໄຂ່ໂດຍສົມທົບການໄຂ່, ແປ້ງແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຜັກໃນແຊ່ຂົ້ວ. ຈັດວາງກະລໍ່າປີ, ການດູດຊຶມຂອງຊໍ່ດອກໃນແຕ່ລະແບ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 Fry ຈາກສອງດ້ານກັບເປືອກຫນຽວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ປຸງແຕ່ງກະລໍ່າປີເພື່ອໃຫ້ຮ້ອນຫຼືເຢັນ.