- ຊີ້ນ (sausage, ຊີ້ນຄວາຍ, ຊີ້ນງົວ, ໄກ່) - 300 ກຼາມ (ພວກເຮົາກິນຊີ້ນສໍາລັບລົດຊາດແລະສີຂອງທ່ານ: ໄກ່ຕົ້ມ, ຊີ້ນງົວ, ຫມູ, ຊີ້ນ, ຊີ້ນຄວາຍ, ແລະອື່ນໆ)
- ເນີຍແຂງ - 200 ກຼາມ (ເນີຍແຂງແມ່ນຍັງມີໃຫ້ແກ່ຄົນອື່ນ.) ສາມາດໄຂມັນຕ່ໍາ, ແຕ່ບໍ່ມັກມັນກໍ່ດີ.)
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ຊິ້ນ (ມັນດີກ່ວາທີ່ຈະເອົາຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃກ້ຊິດ (ເຊັ່ນ: ອ່ອນໆ, ຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້).
- ໃບສະຫຼັດ - 1 ເພື່ອລົດຊາດ (ປະມານ 6 ໃບໃຫຍ່).
- ຜ້າຂົນຫນູບາງ - 2 ຊິ້ນ (ແຜ່ນ 2 ແຜ່ນ (ແຕ່ລະແຜ່ນແມ່ນ folded ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ), ປົກກະຕິແລ້ວໃນຊຸດແລະຂາຍ. ຂະຫນາດສຸດທ້າຍຂອງແຕ່ລະເອກະສານອອກມາປະມານ 25 * 15cm)
- Mayonnaise-1 To taste
- Salt-1 To taste
- ສີດໍາ pepper - 1 ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ຜັກທຽມ - 1-2 Zubchikov
- ຜັກບົ່ວ - 0.5 ເອກະສານ (ຂ້າພະເຈົ້າມັກສີແດງ, ເພາະວ່າປົກກະຕິ bulky ແມ່ນ "ຢ່າງແຂງແຮງ.")
ພວກເຮົາ rub lavash ກັບຜັກທຽມ (ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງການກົດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນໂຄງປະກອບການຈະໄດ້ຮັບການເສຍຫາຍ). ໃນຖານະແຂນແຫ້ງ, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສ່ວນຫນຶ່ງ, ເອົາລ້າງມັນຕື່ມອີກຈົນກ່ວາເສັ້ນໄຍທັງຫມົດຖືກຕັດອອກຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, grease pita ກັບ mayonnaise. ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃບໃບສະຫຼັດ, ປະມານ 3 ແຜ່ນສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ຜັດແຕ່ລະຄົນ. ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນພວກເຮົາເອົາຜິວຫນັງ (ເພື່ອຄວາມສະດວກຂອງການປະຕິບັດນີ້ພວກເຮົາເລືອກຫມາກເລັ່ນຢ່າງຫນາແຫນ້ນ). ພວກເຮົາຖືກຕັດໂດຍວົງ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ lavash. ເບື້ອງຂວາຂອງເຂົ້າຈີ່ pita (ປະມານ 5cm) ຖືກປະໄວ້ເປົ່າ; ສ່ວນປະກອບບໍ່ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນບາງ, ແຜ່ມັນໃສ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່. ເກືອເລັກນ້ອຍ (ໂດຍສະເພາະນີ້ແມ່ນໃຊ້ກັບຫມາກເລັ່ນ), ຫມາກພິກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ sausage (ຫຼືຊີ້ນ, ໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານເລືອກ). ທ່ານສາມາດຕັດມັນໄດ້ດ້ວຍເຟືອງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງ. ພວກເຮົາແຜ່ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ. ເນີຍແຂງສາມາດໄດ້ຮັບການຮູ້ບຸນຄຸນ, ຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ການຕັດສາມາດເປັນຄວາມສັບສົນ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດຊິ້ນສ່ວນ sketchy. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນລະມັດລະວັງ wrapping ມັນທັງຫມົດຈາກຊ້າຍຫາຂວາ (ຢູ່ທາງຂວາທີ່ພວກເຮົາອອກຈາກສະຖານທີ່ດັ່ງນັ້ນສ່ວນປະກອບທີ່ຈະຍ້າຍອອກໃນທິດທາງຂອງການພັບບໍ່ລຸດລົງ). ມ້ວນພ້ອມທີ່ຈະສາມາດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ 2 ຫຼື 4 ຊິ້ນ, ແຕ່ມີມີດແຫຼມພິເສດ exceptionally. ວ່າທັງຫມົດ, ມ້ວນປະເພດຂອງພວກເຮົາແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ))) Bon appetit)
ອາຫານ: 4