- eggplant - 3 Pieces (chopped)
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 1/3 ຖ້ວຍ
- ເກືອ - 3 ບ່ວງກາເຟ
- ຫມາກໂມມອນຕາ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 1/3 ແກ້ວ
- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
- ຕົ້ມສົດ - 1/3 ແກ້ວ
- pepper ດິນສົດ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
Preheat grill ກັບອຸນຫະພູມຂະຫນາດກາງ. ໃສ່ແກ່ນຜັກທຽມຈາກທັງສອງເບື້ອງຂອງນ້ໍາມັນຈອກແລະນ້ໍາມັນ 1 ບ່ວງກາເຟ. ວາງຫມາກຜັກທຽມໃສ່ແປ້ງໃນຊັ້ນຫນຶ່ງ. ກວມເອົາແລະ fry, ປ່ຽນເປັນສີຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ຈົນກ່ວາຂອງປາ, ປະມານ 8 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຫມາກພ້າວໄດ້ຖືກກະກຽມ, ຕີຫມາກໂມກ້ອນ, ນ້ໍາຈືດ, ຜັກທຽມ, ຕົ້ມ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ, ຫມາກພິກແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ 2/3 ຈອກນ້ໍາມັນ. ຕື່ມ eggplants ປຸງແຕ່ງອາຫານອົບອຸ່ນ, stir ແລະຮັບໃຊ້. ຫມາກກ້ວຍປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນຖັງປິດປິດສໍາລັບ 1 ອາທິດ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6