- ນ້ໍາຜັກ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເມັດ Mustard - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັກບົ່ວມີສີເຫຼືອງຂະຫນາດກາງ - 1 ຊິ້ນ
- ເຂົ້າສີຂາວຍາວ - 1 ແກ້ວ
- ເກືອແລະດິນ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ສີແດງ curry paste - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ້ໍາຫມາກພ້າວທີ່ບໍ່ແປຮູບ - 1 ຈອກ
- ຫວານ - 330 ກຼາມ
- ຫົວມ້າເລັກນ້ອຍ - 1 ຊິ້ນ
- ຖົ່ວ - 450 ກຼາມ
ໃນນ້ໍາຮ້ອນກາງ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມເມັດມັດຜັດແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຜັກບົ່ວແລະຜັກ, stirring ຈົນກວ່າຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນໂຍນ, 3 ນາທີ. ເພີ່ມເຂົ້າແລະປະສົມ. ຕື່ມ 1 1/2 ຈອກນ້ໍາ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ກວມເອົາແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວານ້ໍາຖືກດູດຊຶມ, ແລະເຂົ້າໄປອ່ອນ, ປະມານ 15 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາ 5 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນເຕົາແກະໃຫຍ່, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວທີ່ເຫລືອແລະຈືນ, stirring ຈົນກວ່າມັນອ່ອນ, 3 ນາທີ. ຕື່ມການປິກ curry, stir ແລະ fry ຈົນກ່ວາກິ່ນຫອມໄດ້ປະກົດ, ປະມານ 1 ນາທີ. ເພີ່ມ້ໍານົມຫມາກພ້າວແລະ 1 ຈອກນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຫວານແລະຜັກບົ່ວ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງ, ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າຜັກທີ່ອ່ອນໆ, 10 ຫາ 15 ນາທີ. ເພີ່ມແກງໃນ curry ແລະແຕ່ງກິນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາແຫຼວຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍ, 2 ນາທີ. ກິນ curry ກັບເຂົ້າແລະ cilantro.
ອາຫານ: 4