- ແກະສະຫຼັກ Celery, ລໍາຕົ້ນ - 4 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 6 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 2.5 ລິດ
- Cream-200 Grams
- ມັນເບີ - 20 ກຼາມ
- Salt-1 To taste
- ເຕົ້ານົມໄກ່ - 0.5 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- Pepper-1 ເພື່ອລົດຊາດ
1. ພວກເຮົາສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນ, ຕັດມັນໃຫ້ເປັນ cubes ແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາ. ຕັດກ້ານໃບ celery ດ້ວຍຕ່ອນນ້ອຍ, ງາມຜັກບົ່ວ. 2. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຕົ້ມໃນຊອດ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ແລະເຂົ້າຈີ່ປະມານສອງນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ celery, fry ສໍາລັບປະມານສອງນາທີ. ໃຫ້ຕື່ມມັນຕົ້ນ. ນາທີສາມ fry ທັງຫມົດ, stir. 3. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາໃສ່ຜັກ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນກໍ່ຈະກຽມພ້ອມ. ເອົາອອກຈາກໄຟແລະໃຫ້ເຢັນ. 4. ການກະກຽມເຂົ້າຈີ່. ຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ, ພວກເຮົາຂ້າມເນື້ອ, ເພີ່ມໄຂ່, ຜັກຂຽວ, ເກືອແລະປະສົມຊີ້ນທີ່ມີເມັດ. ຫລີ້ນໃນຕູ້ເຢັນ, ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕັດຜັກຈາກແກງ. ຈາກເຂົ້າຈີ່ກັບສອງບ່ວງກາເຟເຮັດແນວໃດ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າພວກເຂົາມາເຖິງ. 5. ໃນແຊ່, ພວກເຮົາຫຼີກເວັ້ນຜັກຜັດ, ອົບອຸ່ນແລະເພີ່ມຄີມ. ແກງເພື່ອ stir, reheat, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ. 6. ພວກເຮົາຂະຫຍາຍແກງໃສ່ແຜ່ນ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ໃນແຕ່ລະແຜ່ນແລະຮາກດ້ວຍສີຂຽວຜັກທຽມ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8