- ຫມູ - 200 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- Leeks-50 Grams
- Celery-50 Grams
Zucchini ແມ່ນ peeled, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ, ແຕ່ລະຕ່ອນແມ່ນແບ່ງອອກເປັນ 4 ສ່ວນ. ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນຂອງ zucchini ເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈືນ 4 ຫາ 5 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາ zucchini ອ່ອນໆ. ພວກເຮົາຕັດເຊືອກດ້ວຍວົງແຫວນບາງໆ, ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ມີ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ເພີ່ມກ້ານໃບຍ່ອຍຜັກກາດໃບບາງໆ. ຂີ້ເຫຍື້ອ Rukkolu ແລະຕື່ມມັນກັບສະຫຼັດໂດຍບໍ່ມີການຕັດມັນ. ໃນເວລາທີ່ zucchini ເຢັນເລັກນ້ອຍ (ຢ່າງຫນ້ອຍເພື່ອອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ), ພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນການສະຫຼັດ bowl. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມ capers ພ້ອມກັບຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ brine. ພວກເຮົາປະສົມສະຫຼັດ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຫຍັງ - ນ້ໍາ brine ພຽງພໍແລະນ້ໍາເວີຈາກ zucchini. ໃຫ້ປ່ອຍສະຫຼັດສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ແຊ່ນ້ໍາປຸງລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ. Bon appetit! )
ອາຫານ: 2