- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ລໍາຕົ້ນ Celery - 90 ກຼາມ
- Bacon-200 Grams
- ແກງໄກ່ - 400 ກຼາມ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງຂາວຂາວ (ຕາຕະລາງ) - 150 ມິນລິລິດ
- ຖົ່ວດິນ - 10 ກຼາມ
- ໃບ Rosemary - 1/2 Art. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມິນລິລິດ
- ປີກໄກ່ - 400 ກຼາມ
- Sea Salt - 1/4 Teaspoon
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 400 ກຼາມ
- Bay Leaf - 1 ຊິ້ນ
- ຫມາກຖົ່ວຂາວໃນນ້ໍາມັນມະເຂືອ - 400 ກຼາມ
ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມມີຟັກລະອຽດ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, chop celery ໄດ້. ໃນແຊ່ frying, ອົບອຸ່ນນ້ໍາເວີ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະ celery. ແຊ່, stirring, ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານ 8 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ bacon ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຈອກພ້ອມກັນກັບຜັກສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີ. ປີກໄກ່ແລະຂາຢ່າງລະອຽດລ້າງ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສ່ວນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງປີກ, ບ່ອນທີ່ມີຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີປະຕິບັດ. ພວກເຮົາຮ້ອນແຊ່ frying ອື່ນ, fry ມັນໃນຕ່ອນມັນຕົ້ນນ້ໍາແກ່ນ olive. ປະມານ 4 ຫາ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາດື່ມເຫລົ້າເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າແຊ່. ຍົກເວັ້ນໄກ່ໃນເຫລົ້າອງຸ່ນຈົນກ່ວາເຫລົ້າທີ່ເຮັດອອກ. ໃນເວລາທີ່ເຫລົ້າຂາວແມ່ນເກືອບຫມົດ evaporated, ເພີ່ມ peeled peeled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫມາກເລັ່ນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຮ່ວມກັນກັບພວກເຂົາ, ພວກເຮົາເພີ່ມຜັກກາດຫມາກໄມ້, ້ໍາຕານແລະໃບ Bay ໃນການແຊ່. ງາມປະມານ 100 ml ຂອງນ້ໍາເຢັນ, ປົນແລະ extinguish. ເມື່ອນ້ໍາລົງໃສ່ອາບນ້ໍາແຊ່, ຕື່ມເນື້ອໃນຂອງຖ້ວຍທໍາອິດ (ຜັກແລະຜັກທຽມ) ກັບຕົ້ມນີ້. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມຫມາກຖົ່ວຂອງພວກເຮົາເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະ stew ສໍາລັບ 10-15 ນາທີພາຍໃຕ້ lid ໄດ້. ຕົວຈິງ, ໃນປັດຈຸບັນອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້. Bon appetit!
ອາຫານ: 3-4