Bechamel sauce

້ໍາຕົ້ມມັນເບີໃນຊອດ. ຕື່ມ 2 tbsp. l flour ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍ, stir flour ແລະມັນເບີໃນ ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາມັນ -60 ກໍາ
• Flour-2 Art ບ່ວງ
• ນົມ - 350 ມິນລິລິດ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
• ເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງ - 100-150 ກຼາມ

ຄໍາແນະນໍາ

້ໍາຕົ້ມມັນເບີໃນຊອດ. ຕື່ມ 2 tbsp. l ແປ້ງຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ຕ່ອຍຜົງແລະມັນເບີດ້ວຍກັນ, ປະສົມຄ່ອຍໆ. ເພີ່ມ້ໍານົມຢ່າງຊ້າໆໃຫ້ກັບນ້ໍາມັນແລະແປ້ງ, ປະສົມຄ່ອຍໆ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕື່ມ້ໍານົມທັງຫມົດ, ໃຫ້ຫນູໃສ່ໄຟແລະ stir cheese ໄດ້ stirring ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕກແຍກໄຂ່ແລະປະສົມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ເອົາຊອດຈາກໄຟແລະເພີ່ມໄຂ່. ສັ່ນດີແລະຢ່າງລະອຽດ. ເພີ່ມເກືອແລະປົນກັນດີ. ຊອດແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit

ອາຫານ: 10