- ນົມໄກ່ໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ - 650 ກຼາມ
- cornstarch-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເກືອແລະດິນ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 6 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 8 ຊິ້ນ
- ເຂົ້າສົ້ມ - 2 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- sauce hoisin-3 st ບ່ວງ
- ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ - 120 ກຼາມ
ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມໄກ່ກັບ cornstarch, ລະດູທີ່ມີເກືອບ່ວງກາເຟ 3/4 ແລະ 1/4 ບ່ວງກາເຟ pepper. ໃນເຕົາແກງຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດຄວາມຮ້ອນ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມໄກ່ແລະສີນ້ໍາຕານຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ, ປະມານ 3 ນາທີ. ໃສ່ໃນແຜ່ນ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະໄກ່ທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນແຊ່ດ້ວຍຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຂາວ. ປຸງແຕ່ງ, stirring ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາໄກ່ turns brown, ປະມານ 3 ນາທີ. ເອົາໄກ່ທັງຫມົດໃນແຊ່ຂົ້ວ. ຕື່ມ້ໍານົມ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ evaporated, ປະມານ 30 ວິນາທີ. ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມແລະນ້ໍາ 1/4 ຈອກ, ແຕ່ງກິນ, stirring ຈົນກ່ວາໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ປະມານ 1 ນາທີ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຕື່ມຜັກບົ່ວຂຽວແລະຫມາກມ່ວງຫິມະພານ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນຕ້ອງຮັບປະທານເຂົ້າຂາວ.
ອາຫານ: 4