- ແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເຕົ້ານົມໄກ່ - 1 ຊິ້ນ
- Sesame-2 st ບ່ວງ
- ້ໍາເຜີ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາຊາ - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ພິກໄທບູ - 1 ແກ້ວ
- ນ້ໍາໄກ່ - 100 ມິນລິລິດ
1. ກ່ອນອື່ນ, ລ້າງເຕົ້ານົມໄກ່, ເອົາຫມາກເປືອກອອກ (ແຕ່ຢ່າຖິ້ມມັນອອກ!). ແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຫອມຈາກກະດູກ. ແຕ່ງກິນປະມານ 20 ນາທີ, ໄຟຄວນຈະມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ບໍ່ມີເຄື່ອງເທດຫຼືເກືອໃດໆ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກພິກທັງຫມົດເຂົ້າໃນຕົ້ມແລະຕົ້ມມັນ. 2. ໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຕ່ອນຕັດໄກ່. finely chop ຜັກທຽມໄດ້. ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຈີ່, ໃນທີ່ພວກເຮົາຈະດູດໄກ່. ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນມັນ. ຈືດເຂົ້າຫນົມປັງສອງບ່ວງ, ຕື່ມຫມາກງາແລະຜັກທຽມ, ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະປະມານ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ. 3. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຕານໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນ, ໃຫ້ກັ່ນຕອງມັນແລະກໍານົດຊົ່ວຄາວ. ພວກເຮົາກະຈາຍຫມາກພິກ, ໃຫ້ມັນເຢັນລົງ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບໄກ່. ພວກເຮົາອົບອຸ່ນອາຫານແຊ່ຂົ້ວດີ, ແລະສໍາລັບຫ້າຫາສິບນາທີ, ຈືນໄກ່ກັບນ້ໍາເວີ. ໃນປັດຈຸບັນຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜິວຫນັງຂອງໄກ່ໄດ້. ຢູ່ໃນສູນພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ຊີ້ນປີ້ງ, ອອກແບບດ້ວຍຊອງຈົດຫມາຍ, ຍຶດແຂ້ວ. 4. ຈົນກ່ວາສີທອງ, fry envelopes ໃນນ້ໍາເວີ. ແຜ່ຂະຫຍາຍຕາມສ່ວນຂອງແຜ່ນ. ການກະກຽມ garnish ໄດ້. ໃນນ້ໍາຊອດແລະແກງໄກ່, ຫມາກພ້າວຂອງຫມາກພິກ. ການແຜ່ລາມໃສ່ແຜ່ນ, ລົ່ນດ້ວຍຫມາກງາ. 5. ກະກຽມນ້ໍາຊອດ. ສໍາລັບເວລາປະມານສິບນາທີ, ພວກເຮົາຈະຕົ້ມນ້ໍາຊອດທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມແປ້ງແລະນໍ້າເຜິ້ງ, ກະຕຸ້ນຢູ່ສະເຫມີ. ຊອດຄວນຫນາແຫນ້ນ. ປົນກັບເມັດຫມາກງາ. ພວກເຮົາສາມາດຮັບໃຊ້ກັບໄກ່ໄດ້.
ອາຫານ: 4