- ໄກ່ - 2 ກິໂລໂຣ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 150 ກຼາມ
- Bacon-150 Grams
- Carrot - 3 ຊິ້ນ
- ເມັດ - 200 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ເຫລົ້າແດງ - 1/3 ຊິ້ນ (ຂວດ)
- Brandy-2 Art ບ່ວງ
- ໄກ່ໄກ່ - 200 ມິນລິລິດ
- Lemon peel-20 Grams
- ເກືອແລະ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
1. ແບ່ງແຍກໄກ່. ໃນແຊ່ frying ເປັນງາມ 2 tbsp. ຂອງນ້ໍາເວີ. ໄກ່ໄກ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງເພື່ອວ່າຕ່ອນແມ່ນນ້ໍາຕານຈາກທັງສອງດ້ານ. ເລື້ອຍໆ rotate ຕ່ອນດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂົ້ວແຕ່ລະຄົນ. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 10 ນາທີ. ເອົາໄກ່ລົງ. 2. ປອກແລະຜັດຜັກບົ່ວ. ເຮັດຄວາມສະອາດເຫັດແລະຕັດມັນບໍ່ໄດ້ດີຫຼາຍ. Carrot ສະອາດແລະຕັດເປັນວົງ. ຕັດ bacon ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. Peel ແລະຜັກທຽມຜັກທຽມລະອຽດ. ຂອບໃຈ zest ໄດ້. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 220 ອົງສາເຊນຊຽດ. 3. ໃຫ້້ໍໍາມັນບ່ວງອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມເຂົ້າແປ້ງແລະຂົ້ວ. ຕື່ມ bacon, carrots ແລະຜັກບົ່ວແລະ fry ສໍາລັບອີກ 5 ນາທີຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ອ່ອນລົງແລະ bacon blushes. ຂີ້ຝຸ່ນໃນຂະນະທີ່ frying. ເພີ່ມມະມ່ວງແລະໄກ່ແລະໄຂ່ອີກ 5 ນາທີ. 4. ການໂອນເນື້ອໃນຂອງເຕົາແກງໃຫ້ເປັນພາຊະນະທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ. ເພີ່ມໄວ, brandy, broth ໄກ່, ຜັກທຽມ, zest ນາວແລະ cumin. ສະບດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ດີ. ເອົາຖັງໄວ້ໃນເຕົາອົບແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 45 ນາທີ. 5. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະພະຍາຍາມ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ຫຼາຍ. ເວລາ: 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 40 ນາທີ
ອາຫານ: 4