- ຊາມ - 2 ຊິ້ນ (ສໍາລັບ pasta :)
- Green Pepper-3 Pieces
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 3 ຊິ້ນ (ສໍາລັບສົ້ມ :)
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ (ຂະຫນາດກາງ)
- ຖ້ວຍຂີງແລະຜັກທຽມ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- Flour-2 Art ບ່ວງ
- ພິກແດງ - 1 ບ່ວງກາເຟ (ຜົງ)
- ຜົງ Turmeric - 1 Pinch
- Coriander - 1 ບ່ວງກາເຟ (ຜົງ)
- ຝຸ່ນຂອງ cumin - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- Garam masala - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ນົມ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ໃບ Coriander - 2 ບ່ວງກາເຟ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Butter - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາ - 1 ຊິ້ນ (ສໍາລັບການ dilution ຂອງ sauce)
ເອົາຜັກບົ່ວປະມານຜັກບົ່ວແລະຜັກຂຽວຂຽວ. ຂຸດໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຈົນກວ່າປອກຈະຢູ່ໃນສະຖານທີ່. ເຂົ້າຈືດເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນແລະຜັກທຽມແລະເພີ່ມເຂົ້າແຊ່ frying ໄດ້. ເຮັດໃຫ້ດີ. ຕື່ມການ flour ໄດ້. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນຂັດ ... ... ເຄື່ອງເທດ ... ແລະປົນກັນດີກວ່າ, ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍານົມແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ. ຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງລະອຽດ. ເພີ່ມນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫນາແຫນ້ນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນແຫຼວຫຼາຍ (ປະມານ 1,5 ຈອກ). ຕື່ມໃບຜັກທຽມທີ່ດີກວ່າ. ເມື່ອການປະສົມລົງ, ເພີ່ມໄຂ່ແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 10 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາຫຼືຈົນກວ່າຊອດຈະກາຍເປັນຫນາ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າຈີ່ pita. Bon appetit
ອາຫານ: 2-3