- ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຕ່ອນ (peeled ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລ້ວ)
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ
- ເປັນສາຂາຂອງ thyme ສົດ - 1 ຊິ້ນ
- ເກືອແລະດິນ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Butter-3 Art ບ່ວງ
- ກາງ bulbs - 2 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 8 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງ - 120 ກຼາມ
- basil ສົດຊໍ່ - 2 st. ບ່ວງ
Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 160 ອົງສາ. ການນໍາໃຊ້ບ່ວງນ້ອຍ, ໃຫ້ເອົາແກ່ນຫມາກເລັ່ນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເອົາຫມາກເລັ່ນອອກມາຂ້າງລຸ່ມລົງໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີຜັກທຽມແລະ thyme. ງາມນ້ໍາເວີແລະລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ໃສ່ເຂົ້າໃນເຕົາອົບແລະເບົາຈົນກວ່າອ່ອນໆ, ຈາກ 45 ຫາ 50 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະວາງໄວ້ຂ້າງນອກ. ້ໍາຕົ້ມ 2 ບ່ວງບ່ວງໃນແຊ່ຂົ້ວ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກ, stirring, ປະມານ 30 ນາທີ. ຖ້າຜັກບົ່ວເຮັດໃຫ້ສີນ້ໍາຕານໄວເກີນໄປ, ຕື່ມ 3 ຫາ 4 ບ່ວງນ້ໍາ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. Preheat the oven ໃຫ້ສີດນ້ໍາມັນບ່ວງ 3/4 ບ່ວງໃສ່ນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂວດຂະຫນາດນ້ອຍໃນລະຫວ່າງຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ແບ່ງ 2 ໄຂ່ເຂົ້າຈີ່. ຕົ້ມຫມາກໄຂ່ຫຼັງ 2 ຫາ 3 ນາທີ. ກະຈາຍຫມາກເລັ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ 2 ບ່ວງຜັກບົ່ວຂົມລະຫວ່າງສອງແກ້ວ. ໃສ່ 2 ຫາ 3 ຊິ້ນຂອງເນີຍແຂງຢູ່ເທິງສຸດ. ຈືນຢູ່ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາເນີຍແຂງລົງ, ປະມານ 15 ວິນາທີ. ຄ່ອຍໆວາງໄຂ່ໃນອາຫານ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ສະປູນກັບ basil ຟັກແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງກັບໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວແລະເນີຍແຂງ.
ອາຫານ: 4