ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນເປັນເອກະລັກ - ວິຕາມິນ H, B1, B2, I6, PP, C, pantothenic ແລະ folic acid, boron, silicon ... 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີຈໍານວນຫ້າຂອງຄວາມຈໍາເປັນຂອງຮ່າງກາຍສໍາລັບທອງ, ສັງກະສີ, ວິຕາມິນ C, B6 ແລະ biotin, ໃນ cobalt ແລະສ່ວນສິບຫ້າໃນໂປໂຕຊີ, ທາດເຫຼັກແລະ manganese. ການປະສົມປະສານຂອງແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນແມ່ນປະສິດຕິຜົນຫຼາຍກ່ວາປະສົມປະສານຂອງພວກມັນ. ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງ enters ຮ່າງກາຍຮ່ວມກັບ້ໍາເຜີ້ງ, ມີການປ້ອງກັນແລະ curative ຜົນກະທົບ glucose ແລະ lactose dilate ເຮືອແລະສົ່ງເສີມການບໍາລຸງລ້ຽງຂອງຫົວໃຈ. ຕົວຈິງແລ້ວ, ອົງປະກອບການຕິດຕາມທີ່ມີເລືອດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນໍ້າເຜິ້ງ.
ໂພຊະນາການຂອງນໍ້າເຜິ້ງສາມາດພົວພັນກັບເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າ, ຊີ້ນງົວຫຼືຕັບ. ບາງສ່ວນຂອງນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນເທົ່າກັບສອງຫາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາມັນປາຫຼືຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງຊີ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີການຍ່ອຍອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນປະມານເກົ້າແປດສ່ວນຮ້ອຍ. ມີກິ່ນຫອມເປັນເອກະລັກຢ່າງສົມບູນປະກອບກັບອາຫານທີ່ມີ້ໍາເຜີ້ງເພີ່ມ.
ແຫຼ່ງອາຍແກັສນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍນັກອາວຸດໃນບ້ານຫ່າງໄກສອກຫຼີກແລະໂດຍທ່ານຫມໍທີ່ກ້າວຫນ້າ. ້ໍາເຜີ້ງສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຮ່າງກາຍ, ແຕ່ຍັງຟື້ນຟູມັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ການປິ່ນປົວບາດແຜ, ບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບ cardiovascular, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະອະໄວຍະວະພາຍໃນອື່ນໆ, ຄວາມກົດດັນເພີ່ມຂຶ້ນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການແຜ, ເສັ້ນເລືອດໄຫຼ. ການປະຕິບັດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອໂລກແມ່ນຖືກຕອບສະຫນອງໂດຍສານ inhibitor, ຊຶ່ງໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ສາມາດພົບໄດ້ໃນແນວພັນນໍ້າເຜິ້ງເບົາ. ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງເວົ້າວ່າ້ໍາເຜີ້ງບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວຂອງມັນເຖິງແມ່ນວ່າມີການເກັບຮັກສາຍາວ.
ເຖິງແມ່ນວ່າແມ່ແລະແມ່ຂອງພວກເຮົາຮູ້ກ່ຽວກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະຄຸນສົມບັດຢາຂອງມັນ, ກ່ຽວກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່ານໍ້າເຜິ້ງແມ່ນການເພີ່ມເຂົ້າທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຊາຫລືນົມ, ເພາະວ່າມັນມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງແຫຼວທີ່ສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຂົ້າສູ່ເລືອດແລະເນື້ອຫນັງຂອງຮ່າງກາຍ.
້ໍາເຜີ້ງສາມາດປິ່ນປົວພະຍາດຕາຕ່າງໆ, ການອັກເສບຕັບອັກເສບດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ້ໍາເຜີ້ງລ້າງ. ມີການນອນຫລັບ, ນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນເຫຼົ້າ, ລ້າງໃນນົມຫຼືນ້ໍາ.
ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບພື້ນທີ່ບ່ອນທີ່ນໍ້າເຜິ້ງຖືກເກັບກ່ຽວ, ມັນແຕກຕ່າງກັນໄປໃນຄໍາແນະນໍາຂອງລົດຊາດ, ກິ່ນຫອມແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ສີຂອງນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກສີເຫຼືອງ, ຫມາກນາວແລະທອງຫາສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມແລະສີດໍາ.
້ໍາເຜີ້ງທົ່ງຫຍ້າ (ຈາກສີເຫຼືອງໄປເປັນສີເຫຼືອງຊ້ໍາ) ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ antimicrobial ແລະ analgesic. ້ໍາເຜີ້ງ Buckwheat ແມ່ນ ໃຊ້ສໍາລັບເລືອດຈາງ. ້ໍາເຜີ້ງປູນຂາວແມ່ນ ໃຊ້ໃນການບໍລິໂພກ, ປອດອັກເສບ, ປອດອັກເສບ, ປອດສານພິດທີ່ດີ. ຄຸນສົມບັດແບັກທີເຣັຍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນນ້ໍາຜຶ້ງ spine, ຜັກແລະ fir. ້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ມີບັນຫາກັບພະຍາດນອນ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະພະຍາດຫນອງໃນ. ້ໍາເຜີ້ງ Mint ຕໍ່ກັບຄວາມລັບຂອງທາດອາຍໃນທ້ອງແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດອ່ອນ.
ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນໍ້າເຜິ້ງປະຈໍາວັນຈະເພີ່ມອັດຕາການຊຶມເຊື້ອແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອ. ມີຫຼາຍວິທີການນໍາໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງ: ການກິນ, ການສູດດົມ, ການໄຟຟ້າ, ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຢາຂີ້ເຜິ້ງ, ລ້າງນໍ້າແລະຜ້າ. ແຕ່ການປິ່ນປົວທາງການແພດແມ່ນໄດ້ມອບໃຫ້ຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນ, ໂດຍສະເພາະໃນເງື່ອນໄຂທົ່ວໄປຂອງລາວ. ການສັ່ນສະເທືອນສາມາດທໍາລາຍຄວາມສົມດຸນຂອງທາດໂປຼຕິນແລະທາດແປ້ງ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ຢາສ່ວນບຸກຄົນແມ່ນປະມານ 50 ຫາ 100 ກຼາມຕໍ່ມື້. ຕາມກົດລະບຽບ, ມັນຖືກລວມກັບຜະລິດຕະພັນນົມເຊັ່ນ: ຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ, ນົມ. ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງໃນເຄື່ອງປະສົມເຢັນແລະເມັດພືດ.
ເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ທັນສະໄຫມສະຫນອງຈໍານວນຢາທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງໃສ່້ໍາເຜີ້ງ, ເຊິ່ງປະສິດທິຜົນເຮັດໃຫ້ຜິວອ່ອນນຸ້ມແລະຊ່ວຍບໍາລຸງດູດຜິວຫນັງ. ຢູ່ເຮືອນ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຮູບແບບຂອງຫນ້າກາກແລະສານປະສົມປອກເປືອກ.
ມີການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມ, ນໍ້າເຜິ້ງສາມາດເກັບຮັກສາຄຸນສົມບັດແລະລົດຊາດຂອງມັນເປັນເວລາຫລາຍປີ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນການປະສົມປະສານຂອງສານທີ່ມາຈາກພືດແລະສານທີ່ຫ້າວຫັນຈາກຕ່ອມຂົມ. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ້ໍາເຜີ້ງມັນແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາແກ້ວ, ໄມ້ຫຼື ceramic ອາຫານ. ຈາກຖ້ວຍຂອງນ້ໍາເຢັນ. ເຮືອຄວນປິດແຫນ້ນແລະເກັບໄວ້ແຍກກັນຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນຈາກຫ້າຫາສິບຂອງຄວາມຮ້ອນ. ມະຫາຊົນແຂງສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນນ້ໍາຮ້ອນ (ບໍ່ແມ່ນສູງກວ່າ 35 ອົງສາ). ເມື່ອຮ້ອນເຖິງອຸນຫະພູມສູງ, ້ໍາເຜີ້ງສາມາດສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ.