ໄຂມັນ, ເສັ້ນໄຍ, ທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນ, ດີກວ່າໃນມູນຄ່າໂພຊະນາການກັບເຂົ້າສາລີ.
ແຮ່ທາດແລະຈຸລິນຊີ: ທາດໂປຼຕີນ, ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, Manganese, ສັງກະສີ, ມິນບາດີມ, ນິກເກີນ, cobalt, strontium, iodine, bromine, phosphorus, vitamins A, D, E, PP, B.
ຜູ້ທີ່ຈະຄິດວ່າເຂົ້າບາເລທີ່ມີຊື່ສຽງສາມາດຊ່ວຍປະຢັດປະຕິກິລິຢາແພ້ຈາກເດັກນ້ອຍ, ຊ່ວຍເອົາສານພິດແລະສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ແລະເຖິງແມ່ນກໍາຈັດນ້ໍາຫນັກເກີນ. ຖ້າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ກິນເຂົ້າບາເລ - ແຫຼ່ງວິຕາມິນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຂໍຂອບໃຈກັບເສັ້ນໄຍທີ່ມີຢູ່ໃນເມັດນີ້, ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງການອີ່ມຕົວຈະຄົບຖ້ວນແລະຄົບຖ້ວນແລະຈະລົບລ້າງຄວາມຕ້ອງການເພື່ອສະກັດກັ້ນຄວາມຫິວທີ່ມີອາຫານຫວ່າງເລື້ອຍໆ, ບາງຄັ້ງບໍ່ຮູ້ຕົວ.
barley porridge
ອາຫານເຊົ້າທີ່ສະດວກສະບາຍແລະໄວ. 60 g ຂອງ flakes ເຂົ້າບາເລ (ທ່ານສາມາດເພີ່ມເກືອຂອງເກືອ) brew ໃນ 2 ຈອກນ້ໍາຕົ້ມ. ຈົ່ງສີດຫຼັງຈາກຝາປິດແລະຮັກສາມັນໄວ້ໃນຄວາມຕ່ໍາຕ່ໍາຈົນກ່ວານໍ້າຕານຫາຍໄປຫມົດ. ປົນກັບຫມາກນ້ໍາຫມາກໂມຈາກຂ້າງເທິງ, ເພີ່ມຫມາກກ້ວຍ, ຜັກບົ່ວ raisins, sprinkle ກັບຢານ້ໍາ.
Barley Granola
8 ຊິ້ນ
ການປິ່ນປົວທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ປົນ 250 g ຂອງ flakes ເຂົ້າບາເລ, 1 tbsp. ້ໍາຕານທໍາມະຊາດ, 1/4 tsp. ຜັກທຽມ, 2 tbsp. ນໍ້າເຜິ້ງ, 1 tbsp. ນ້ໍາມັນມະກອກ, 1/4 ຊ້ອນໂຕ໊ະ. ເມັດຫມາກງາຂຸ້ນ, ຈືນເກືອ. ຈືນໃນເຕົາອົບທີ່ 140C ຈົນກ່ວາ flakes ແມ່ນທອງ. ເຢັນແລະຕື່ມ 200 g ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.
Barley Burrito
4-5 ອາຫານ
ອາຫານວ່າງ Mexican ທີ່ມີເຂົ້າບາເລແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນ. ໃນ 2 ແກ້ວຂອງເຂົ້າບາເລຫມາກເລັ່ນ (ເມັດເຂົ້າບາເລທັງຫມົດ, ປອກເປືອກແລະດິນ), ຈ້ໍາໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ 1/2 ລິດໃນຖ້ວຍຂະຫນາດກາງ. ກວມເອົາຝາປິດ, ຖ່າຍໂອນໄປຫາໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງຈົນຮອດເຂົ້າບາເລອ່ອນແລະນໍ້າໄດ້ຖືກດູດຊືມ. ປະສົມກັບ 130 ກຼາມຂອງ salsa (Mexican sauce). ກ່ຽວກັບແປ້ງ (ເມັດແປ້ງເມັກຊິໂກບາງເມັດຈາກເຂົ້າສາລີຫຼືເຂົ້າສາລີທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ຂາຍໃນສັບພະສິນຄ້າ) ໃຫ້ 3 ບ່ວງ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ມີນ້ໍາມັນຫອມ, ຫມາກກ້ຽງ, ແລະຫີນບາງໆຂອງ hala-peno (ເປັນຖົ່ວເຫລືອງ). ວາງເຕົາອົບໃນທໍ່ແລະ bake seam ລົງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180C 10-1 5 ນາທີ.
ໂດຍວິທີທາງການ
ເພື່ອກໍາຈັດກິ່ນທີ່ປາກົດໃນເວລາປຸງແຕ່ງຜັກກາດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍຢ່າງ - ເຫລົ້າ, ຜັກທຽມຫຼື bacon ແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນນ້ໍາ.
ໃນໂລມັນໂບລານ, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຜັກຕົ້ນຕໍ - ບາງທີ, ກະລໍ່າປີພຽງແຕ່ສາມາດມີຄວາມພູມໃຈຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງຊະນິດພັນ. ມີປະໂຫຍດແລະລາຄາບໍ່ແພງ, ຜັກກາດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປິ່ນປົວດ້ວຍການປຸງອາຫານ. ຫລາຍພັນຊະນິດຂອງມັນມີຢູ່ຕະຫລອດປີ.
ກະລໍ່າປີແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງແຄຊຽມ, ວິຕາມິນ A ແລະ C, beta-carotene, ທາດເຫຼັກແລະທາດໂປຼຕີນ, ແຕ່ພວກເຮົາມັກຈະປະຕິເສດມັນ. ປະມານ 87% ຂອງປະຊາຊົນພິຈາລະນາກິ່ນຂອງກະລໍ່າປີທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນຕົ້ມ) ບໍ່ມັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນ - ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງ, ເກືອບທັງຫມົດ glucosinolates ທີ່ມີຢູ່ໃນກະລໍ່າປີ (ກຸ່ມຂອງ phytochemicals, ເປັນ antioxidant ທີ່ຫາຍາກ) ທີ່ໄດ້ຮັບການສຶກສາໃນລາຍລະອຽດບໍ່ດົນມານີ້ຍ້ອນຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງໄດ້ສູນເສຍ.
ມັນໄດ້ຖືກຕັດສິນໃຈວ່າ: ພວກເຮົາຈະບໍ່ແຕ່ງກິນ.
Raw
ຈາກກະລໍ່າປີວັດຖຸດິບ, ພວກເຮົາໄດ້ກິນ glucosinolates ສອງເທື່ອເທົ່າກັບຈາກຕົ້ມ.
ພະຍາຍາມມັນໃນປັດຈຸບັນ
ເພີ່ມໃບຜັກກາດໃຫ້ຜັກ, ຊອດ, ແກງເຢັນ. ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ sandwiches ແທນທີ່ຈະເປັນ lettuce.
Parenaya
ການກະກຽມສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງກະລໍ່າປີບໍ່ໄດ້ສູນເສຍອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ພະຍາຍາມມັນໃນປັດຈຸບັນ
ກະລໍ່າປີຫນື້ງເກັບຮັກສາສິ່ງກໍ່ສ້າງແລະກິ່ນກາງເປັນເວລາ 5 ນາທີ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ປະສົມກັບມັນຝະລັ່ງ mashed ຫຼື decorate ອາຫານຂອງຊີ້ນງົວໄດ້.
ການຫ້າມຫ້ານາທີໃນນ້ໍາມັນຮັກສາ glucosinolates ແລະອົງປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດອື່ນໆໃນລັກສະນະດຽວກັນກັບການອົບໄອນ້ໍາ.
ພະຍາຍາມມັນໃນປັດຈຸບັນ
ເພີ່ມໃບຜັກກາດໃນຜັກບົ່ວຜັກຫຼືປະດັບໃຫ້ພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັນໃນ 1 ບ່ວງກາເຟ. ຂອງນ້ໍາເວີ.