- Brussels sprouts-450 ກໍາ
- ເກືອຕາຕະລາງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເມັດສີດໍາ - 1 ກຼາມ
ສ່ວນປະກອບ: 450 g Brussels sprouts, salt table 1/2 ບ່ວງກາເຟ, 1/2 ບ່ວງນ້ໍາມັນ, pepper ສີດໍາ. ພວກເຮົາຕັດພື້ນຖານຂອງງອກ Bruxelles ຈາກແຕ່ລະຫົວ. ປອກເປືອກແລະໃບເກົ່າ. ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາສະອາດ. ພວກເຮົາເລືອກນ້ໍາຊອດເພື່ອໃຫ້ງອກ Brussels ຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວ. ໃຫ້ນ້ໍາປະມານ 6 ມມເຂົ້າໄປໃນປ່ອງທີ່ເປົ່າ. ປິດຝາປິດແລະເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງເກືອບ່ວງ. ພວກເຮົາຖິ້ມກະລໍ່າປີເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ສະຫລັບໄປຊ້າ. ຫຼັງຈາກປະມານເຈັດຫາແປດນາທີ, ງອກ Brussels ຄວນຈະມີຄວາມອ່ອນໂຍນ. ພວກເຮົາເອົາຜັກກາດອອກຈາກນ້ໍາ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນບ່ວງໃສ່ມັນແລະສີດພົ່ນກັບຫມາກພ້າວສີດໍາສົດ. ອາຫານທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນຮູບແບບຮ້ອນແລະເຢັນ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 3