- ຫມາກເລັ່ນ - ຫມາກເລັ່ນ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ປິກເກືອແລະເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຫມາກຖົ່ວຊ້ໍາ - 2 ຈອກ
- ຮາກເຫງົ້າ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຫູຫມູ - 2 ຊິ້ນ
- Hops-Suneli - 2 Pieces
- ຜັກທຽມ - 4 ຜັກ
- Leaf bay - 4 ຊິ້ນ
- Sour cream-3 st ບ່ວງ
- ແກງຫມາກຖົ່ວ - 10 ຊິ້ນ
1. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນຕອນແລງ (ເຊີ້ຍ້ໍາຮ້ອນ), ໃນຕອນເຊົ້າພວກເຮົາລ້າງນ້ໍາ, ລ້າງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວມັນ, ແຊ່ມັນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຫຼືແກນ, ຕື່ມມັນດ້ວຍນ້ໍາສົດ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະລ້າງນ້ໍາແລະເຄື່ອງໃຫມ່, ກໍານົດຫມາກຖົ່ວທີ່ຖືກຕົ້ມ. ຫມາກຖົ່ວແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ປ່ຽນນ້ໍາສາມຫາສີ່ເທື່ອ (ເພື່ອຊ່ວຍເອົາສິ່ງທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ດີກວ່າ). 2. ໃນຂໍ່ຕັດຫມູຫມູ, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດໃຫ້ດີ, ພວກມັນສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມສະອາດດ້ວຍໄຟໄຫມ້, ແລະພາຍໃຕ້ນ້ໍາທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຖືກລ້າງ. 3. ພວກເຮົາເອົາຫູໃນບ່ອນແຊ່ແລະໃສ່ນ້ໍາໃສ່. ຫຼັງຈາກຕົ້ມນ້ໍາ, ໃຫ້ມັນເຂົ້າກັນ. ພວກເຮົາລ້າງຫູຂອງພວກເຮົາ, ຖອນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໂຟມແລະແຕ່ງກິນ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມນ້ໍາ, ຕື່ມໃບຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກແດງ. ແຕ່ງກິນຫູປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລ້ວເຢັນແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. 4. ເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເຮັດຄວາມສະອາດມັນແລ້ວຕັດເຂົ້າແຫວນ. ກັບສີທອງ, ກ່ຽວກັບແຫວນຜັກທຽມ frying frying ຮ້ອນ. 5. ການກະກຽມນ້ໍາຊອດ: ປົນໃສ່ຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຫມາກຄີມ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ຜັກທຽມກົດ, ແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນແປ້ງ. ຕື່ມການຮູ້ບຸນຄຸນ horseradish. ຊອດໄດ້ຖືກຕີໃຫ້ດີ, ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນເປັນ homogeneous. 6. ຜັກບົ່ວປະສົມເຂົ້າຫອມແລະຫມາກຖົ່ວ, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະປະສົມ. ແຜ່ໃນແຜ່ນ. ເພີ່ມຊອດແລະສີຂຽວນ້ອຍ. ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6