- ຫວານ - 1 ຊິ້ນ (diced)
- bulb - 1 ຊິ້ນ (ມີດລະອຽດ)
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ
- ຜົງແປ້ງ - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- Ground Cumin - 1/4 Teaspoon
- tomato paste - 2 Art. ບ່ວງ
- ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ - 3 ຊມ. ບ່ວງ
- tofu-450 ກໍາ
- ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ (ປຸງແຕ່ງ)
- ສີຂຽວຜັກບົ່ວ - 2 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- cilantro-3 st ບ່ວງ
- ເກືອ - 3/4 ບ່ວງກາເຟ
- pepper ດິນສົດ - 1/8 ບ່ວງກາເຟ
- ມ້ວນທັງຫມົດ wheat - 4 Pieces
1. ໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນ tape ໃນບ່ອນທີ່ເຄິ່ງກາງດ້ວຍນ້ໍາ. ເອົາມາໃຫ້ເປັນຕົ້ມແລະເພີ່ມມັນຕົ້ນຫວານ. ການປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງ 6 ຫາ 7 ນາທີ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 2. ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກຕົ້ມ, cumin ແລະປົກຫຸ້ມ. ແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາຄວາມໂປ່ງໃສຂອງຜັກບົ່ວ, ປະມານ 5 ນາທີ. ຖ້າຜັກບົ້ງເລີ່ມແຫ້ງ, ເພີ່ມ 2 ບ່ວງນ້ໍາ. ຕື່ມການນໍາເຂົ້າຫມາກເລັ່ນແລະເຂົ້າຈີ່ອີກ 2 ນາທີ. 3. ເອົາປະສົມໃນໂຖປັດສະວະຈາກເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຫວານແລະມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນປະມານ 1 ນາທີ. ລ້າງໂຕໂຕ້. ໃສ່ຜ້າຫົ່ມຫ້ອງນ້ໍາທີ່ສະອາດຫຼືຊັ້ນສອງຂອງຝາອັດປາກມົດໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກທີ່ສະອາດ. ເອົາ tofu ຢູ່ໃນສູນ, ຫໍ່ແລະ wring ອອກຂອງແຫຼວເກີນ. Tofu ຄວນມີ texture minced. ໃສ່ໂຕຟູ, ປະສົມມັນຕົ້ນຫວານ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເຂົ້າຈີ່, ເກືອແລະຫມາກພິກໃນເຂົ້າໂຖ. Stir. ສູດ 4 burgers ຈາກປະສົມ. 4 ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານຂະຫນາດກາງຮ້ອນ. ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ຈູງແກງຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ, ເວລາ 5 ຫາ 6 ນາທີ. ໃຫ້ຫັນແລະຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານອີກຂ້າງຫນຶ່ງ, ອີກ 5 ຫາ 6 ນາທີ. ເອົາເຄື່ອງຕັດໃສ່ສອງສ່ວນຂອງຕ່ອນ, ໃຫ້ກວມເອົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອທີ່ຢູ່ດ້ານເທິງແລະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 4