- ໄຂ່ - 7 ຊິ້ນ
- ຂອງນໍ້າຕານແປ້ງ - 250 ກຼາມ
- salt-1 pinch
- ດິນໄຄ - 1 ຈອກ
- lemon, peel - 1 ຊິ້ນ
- walnuts shredded - 300 ກຼາມ
- semolina-75 grams
- ຖົງຂອງ gelatin - 1 ຊິ້ນ (interlayer)
- ້ໍານົມ - 350 Milliliters (interlayer)
- vanilla stick - 1 ຊິ້ນ (interlayer)
- yolks - 5 ຊິ້ນ (interlayer)
- ກາເຟກາເຟ - 125 ມິນລິລິດ (interlayer)
- ຄີມໄຂມັນ - 500 ມິນລິລິດ (interlayer)
- ແກ່ນວອນນັດ - 75 ແກມ (interlayer)
- halves ຂອງ Walnut - 50 ຊິ້ນ (interlayer)
- ຊັອກໂກແລດຊິບ - ເພື່ອລົດຊາດ
ເຄ້ກ nutty ທີ່ມີກິ່ນຫອມຈະຕົກແຕ່ງໂຕະຂອງທ່ານສໍາລັບໂອກາດງານບຸນ. ການກະກຽມ: 1. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບໃຫ້ 180 - 200 ອົງສາ. ວາງຮູບຊົງຮອບຫນຶ່ງດ້ວຍເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 28 ຊຕມກັບເຈ້ຍ parchment, ເຈ້ຍເຈ້ຍກັບນ້ໍາ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຕີເຄື່ອງປົນກັບ 4 ໄຂ່ແລະ 4 ບ່ວງນ້ໍາຮ້ອນເຂົ້າໃນໂຟມສໍາລັບ 1 ນາທີ. ຕື່ມ 150 g ຂອງຕານ້ໍາຕານ, ເກືອ, ໄຄ, ແລະ zest ນາວ, ສືບຕໍ່ຕີໃນເວລາ 2 ນາທີ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໄວຂອງເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອຫຼຸດລົງແລະເພີ່ມແກ່ນຫມາກນາວແລະເມັດ. ເອົາປະສົມໃນ mold ແລະ bake ໃນເຕົາອົບປະມານ 30-35 ນາທີ. cake ພ້ອມທີ່ຈະເຢັນແລະຕັດຕາມ 3 ສາລີ. 2. ການກະກຽມເປັນ interlayer. ຕົ້ມ gelatin ໃນ 5 ບ່ວງນ້ໍາເຢັນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ອາບນ້ໍາສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຮ້ອນ້ໍານົມໃນ saucepan ເປັນ, ເພີ່ມເກືອຂອງເກືອ, ໄມ້ vanilla ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ yolks ແລະ້ໍາຕານແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອມີ mixer ເປັນ. ໄດ້ຮັບ vanilla ຈາກນົມແລະເພີ່ມ yolks whipped, stirring constantly. ຕື່ມ gelatin ແລະກາເຟ liqueur. ຖອດປະສົມຈາກໄຟ, ເຢັນແລະເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ. ເມື່ອມະຫາຊົນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຂງແຮງ, ຕື່ມຄີມນວດແລະປະສົມມັນ. 3. ໃສ່ແປ້ງໃຫຍ່ຫນຶ່ງແປ້ງໃຫຍ່ຫນຶ່ງແລະໃສ່ນໍ້າມັນດ້ວຍ 1/3 ຂອງຊັ້ນກາງທີ່ກຽມໄວ້. Sprinkle ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄມ້ວອນນັດ. ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບ cake ຂອງສອງແລະກົດດັນພຽງເລັກນ້ອຍລົງ. ປົນເປືອກ 1/3 ຂອງຊັ້ນແລະລົ່ນດ້ວຍແກ່ນທີ່ຍັງເຫລືອ. ວາງອອກ cake ທີສາມແລະສີຂີ້ເຖົ່າຊັ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອ. decorate cake ມີ halves ຂອງຫມາກໂມ້. 4. ເອົາເຄ້ກໃນຕູ້ເຢັນໄວ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເອົາ cake ອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, grease ສອງດ້ານທີ່ມີຊັ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ sprinkle ກັບ chip ເລດ. ມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ອາຫານ: 9