- 12 g Gelatin,
- 8 ສີແດງ,
- 4 yolks,
- 100 ກໍາ ນ້ໍາຕານ granulated,
- 500 ມົນ ຄີມໄຂມັນ,
ນອກຈາກນັ້ນ:
- 3 cake cookies (ເສັ້ນຜ່າກາງ 26 ຊຕມ, ຄວາມຫນາປະມານ 1 ຊມ, ແຕ່ລະຄົນ),
- 600 g ຂອງສົ້ມສົ້ມ
ວິທີການກຽມ:
ຂໍຂອບໃຈ 1 ສີສົ້ມໃນ grater ໄດ້. ບີບນ້ໍາຈືດຈາກ 5 ສີສົ້ມພ້ອມກັບມັນ. ປົນ 250 ມົນ ນ້ໍາທີ່ມີ yolks, ້ໍາຕານແລະ zest. ຕີໃນອາບນ້ໍາຮ້ອນ. ພວກເຮົາແນະນໍາແລະທໍາລາຍ gelatin. ໃຫ້ເຢັນ, stirring ໃນອາບນ້ໍາເຢັນ. ພວກເຮົາແນະນໍາຄີມເຂົ້າໄປໃນຄີມ gelled.
ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ cake 150 gr. Confiture ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ແຫວນປະມານມັນສໍາລັບ cake ໄດ້. ພວກເຮົາວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄີມ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ cake ຄັ້ງທີສອງ 150 gr. ຂີ້ຝຸ່ນແລະວາງມັນໃນຄັ້ງທໍາອິດ. ໃນນັ້ນພວກເຮົາວາງຄີມທີ່ເຫລືອທີ່ສອງແລະປົກຄຸມດ້ວຍເຄັດລັບທີສາມ. ພວກເຮົາ refrigerate ສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ.
Lubricate ຫນ້າດິນຂອງ cake ໄດ້ 150 gr. Confiture ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກກ້ຽງ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະວາງພວກມັນໄວ້ໃນໂຕະ. Glaze ມີປະສົມຂອງສານເບຍແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ພວກເຮົາ decorate ໃບດ້ວຍໃບ melissa.